4月23日の晩ご飯

お刺身の盛り合わせ
お寿司やさんの玉子焼き
牡蠣のなんか
さざえのつぼ焼き

鉄板焼き



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モラタメさんで試させていただいたサントリーゼロナマ。

糖質ゼロはうれしいけど、かなり薄い・・・
お水感覚で飲めちゃいます（笑）



昨日、主人はお休み。
ここんとこお休みの日にご飯を作ってくれてなかったので
ちょこっと買い物して帰宅。
そしたら主人が帰ってきた、手ぶらで・・・

「買い物行ったの？」って聞くので「ちょこっと買ってきたよ」と
答えると「もう1回買い物に行く？」って聞くので、一緒にスーパー
へ（*^_^*）

帰ってからすぐに食べられるものを買って帰ろうってことに
なりお刺身や玉子焼きなど適当にかごにいれ、お肉や
フランクフルトを買って帰宅。

さざえが安く売ってたのでつぼ焼きに（*^_^*）
主人が焼いてくれました。




苦い部分が苦手なのでおいしい身の部分だけ食べました（*^_^*）
おいしいわ〜♪

あとは、ホットプレートでお肉やフランクフルト、お野菜を焼いて
食べ、キムチチャーハンで〆ました（*^_^*）




いつも遊びにきてくれてありがとう（*^_^*）

4月9日の晩ご飯

タコとせりの和え物
ほたるいか
牡蠣鍋

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昨日はルンルンな水曜日♪
またまた主人が晩ご飯を作ってくれました（*^_^*）

タコとせりの和え物


タコ、せり、きゅうりをピリ辛に和えたもの。
これとってもおいしかった〜(^^♪


ほたるいか


ボイルしたほたるいか。
酢味噌で食べました。

牡蠣鍋


牡蠣を500グラム買ったそうです。
なのでたくさん食べました。
味噌味にしようかと思ったらしけど、あっさりぽん酢で食べました。

いつも遊びにきてくれてありがとう（*^_^*）

3月26日の晩ご飯

牛もつの炒め物
レバーとまいたけ焼き
焼きほっけ
マイミールサラダトマトクリームソース　4種の具材入り
金平ゴボウ
ほたてのひものピリ辛炒め煮


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昨日も主人が3品ほど用意してくれていました（*^_^*）

今週もありがとう！


ほたてのひものピリ辛炒め煮


お酒のあてにぴったりの1品
ほたてのひも、干物までいかないけど生でもないようなのが
売ってるらしく、それをごま油で炒めて酒、砂糖、醤油、粉唐辛子
などで味付け。
あとひくおいしさです！

レバーとまいたけ焼き


毎週水曜はレバーを食べてる気がする（笑）


牛もつの炒め物


牛モツと玉ねぎを辛く炒めたもの。
長女の大好きなメニュー

マイミールサラダトマトクリームソース　4種の具材入り



サイバーバズのモニターでいただいたもの。

丸美屋食品から新発売されたもので、お好きな野菜にかけるだけで
ご馳走サラダになっちゃいます。

クリーミースパイシーソースもおいしかったけど、こっちもおいしい〜

金平ゴボウ




明日から長男は神戸へ遠征です。
私もついて行きた〜い！


いつも遊びにきてくれてありがとう（*^_^*）

3月12日の晩ご飯

アメリカンなBBQ
牡蠣の韓国風

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3月11日は長男の14回目のバースデー♪
でも塾だったし、平日でバタバタするので、土曜日にお祝いしようねと
主人には言ってあったはず。
ちょうど、主人も会社の食事会になったので、お誕生日当日は
特別なことはしませんでした。
4人で普通に晩ご飯♪

お誕生日の当日に一緒にご飯を食べられなかったのを、とっても
悪く思ったらしく、長男の大好きなステーキを腹いっぱい食べさせて
やりたいと思ったんだって。

で、主人のイメージはお庭でBBQを楽しむアメリカンが感じのお肉。




特大オージービーフのステーキ。
これ800グラムです。
厚みもかなりあってボリューム満天！！

お肉の脂身が苦手な長男にはちょうどいい部位だったみたい。
このお肉あっと言う間に子供達の胃袋へ・・・
牛さんが苦手になってきた私には、豚さんが用意されてたけど
これもみんなで仲良く分けて食べました。


じゃが芋のホイル焼き


小さめのじゃが芋をホイルで包んで網の上に乗せておいたら
ホクホクに焼けましたよ〜
バターと塩で食べました。




いつも遊びにきてくれてありがとう（*^_^*）

3月5日の晩ご飯

鶏鍋（主人作）


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水曜の当番は辞めたい・・・と言いながらも、やっぱり
作ってくれました（*^_^*）

鶏鍋です。
だんごは買ったもので、黒ゴマがたくさん入ってました。

他にもちょこっとつまみを用意してくれてました。


いつも遊びにきてくれてありがとう（*^_^*）

1月30日の晩ご飯

もつの煮込み
鱈鍋

お休みの日は晩ご飯を作ってくれる主人。
毎週毎週、ありがとう。
でも、せっかくのお休み。
毎週作ってくれなくてもいいよ。
たまにでいいからね！

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主人が作るモツ煮込みは絶品♪
本当においしの！
モツが苦手な長男と姫もたくさん食べました。

鱈鍋


鱈も自分でさばいたそうです。
お魚がメインのお鍋なので、長男と姫はブーイングだったけど
私と長女がおいしくいただきました。

昨日もごちそうさま（*^_^*）


主人が姫に、ミルキーを1袋買ってきました。
みんなで分けて食べるようにと。

姫はかんがえた。
どうすれば、兄弟仲良く食べられるか・・・


で、出した姫の答え




袋に注意書き


しかも、お兄ちゃんは名指し！
入れないでが人らないでになってるし（笑）
これで大丈夫なのか、2年生！

姫は1日1個って言ったんだけど、長男にだめだしされたみたい。
1日5個も食べたら、あっと言う間になくなるよ〜


いつも遊びにきてくれてありがとう（*^_^*）

1月23日の晩ご飯

チキンカレー
レバーのたたき
げその唐揚げ

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ここんとこ、毎週水曜は主人が何かしら作ってくれてます。
せっかくのお休みなのに、申し訳ないと思いつつ、とっても
助かってます。
感謝もしてます（*^_^*）

昨日はカレーを作ってくれました。
鶏は1羽買って、まずスープを取り、身はほぐしてからカレーに
入れました。
鶏肉で作るカレーはけっこう油っぽいんだけど、さらりとした
おいしいカレーでした。

ルーは姫が入れたんだけど、お玉でぐるぐる混ぜるもんだから
野菜がくずれちゃって(^^ゞ
今日のお弁当もカレーを持っていきました。

レバーのたたき


これは主人の得意料理。
たれがすごいおいしい！
サラダを作る手間が省けるよう、レタスをたっぷり盛ったそうです。


げその唐揚げ



揚げ物は難しい〜って言ってました。
味付けはGOOD！
もうちょっとカラッと揚がればもっとおいしかったのにな〜
って言ってたけど、私には十分おいしかったよ。


いつも遊びにきてくれてありがとう（*^_^*）

1月9日の晩ご飯

鍋奉行（主人）が作る白味噌仕立てのお鍋
ふぐの唐揚げ



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昨日は水曜日♪
主人はお休み（*^_^*）

毎週水曜日は何かしら作ってくれているので楽しみ♪


昨日はおうちに帰るとテーブルの上に・・・


白菜、ねぎ、えのき、鶏肉、はまぐり、つみれ、ちくわぶ、がんもどき

そして


脂ののった鮭のあらです。
そのまま使うと脂っぽくなるし、臭みも残ると霜降りしてありました。

先にお風呂に入りなさいというので、お言葉に甘えて姫と一番風呂（*^_^*）
出たらおつまみにとトップの画像のふぐの唐揚げ。

揚げるだけになってるものらしく主人が揚げてくれました。
衣はサクサク、身はふっくら〜
とってもおいしかった〜♪

二番湯に入った主人が出てくるまで一人でビール♪
主人がお風呂から出てきてから鍋作りスタート。

このように主人が全部準備してくれた日は、口出さず手も出さず
食べることに徹します♪

主人の鍋奉行ぶりを解説します(^^)

昆布を入れて3時間ほどおいておいたお鍋に日本酒を入れて
火にかけました。
沸騰したところで、鶏肉投入。
色が変わってきたら周りに白菜をたっぷり入れました。



鶏肉の上にハマグリも投入。



煮崩れしやすい鮭は一番上にのせました。



最後に合わせ味噌をかけ、ちくわぶやお豆腐などを入れてぐつぐつ・・・



合わせ調味料の分量はわかりません・・・

お皿に盛った写真も撮ればよかったんだけど、食べるのに徹したため
ありません(^^ゞ

白味噌といろんな素材から出る旨みがバランスよく、それでいて
上品が感じ。

大満足の晩ご飯でした（*^_^*）
ごちそうさまでした！

でもこの後に言われました・・・

「来週は友達と飲みに行くから作れないよ」


いつも遊びにきてくれてありがとう（*^_^*）

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12月19日の晩ご飯

イカのピリ辛煮
ホルモンの炒め物
ブリ大根
しめ鯖
お味噌汁＆ご飯

食後にバームクーヘン

毎週水曜日は主人が何を作ってくれるのか楽しみ（*^_^*）
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昨日はイカを辛く煮た物とホルモン焼きを準備してくれました。
私がやったのはお米を研いで、お味噌汁を作っただけ(^^ゞ
↑これ毎週言ってるね。

イカの煮物にはかぶと葱も入ってました。
蕪も柔らかく味も染みてて、葱もとろんと煮えてました。
作り方は聞かないことにしました。
だって作ってくれなくなるもんね！



昨日はツーリングにでかけるって言ってたので、きっと
作ってもらえないと思って朝のうちにブリ大根を作りました。


私が姫とお風呂に入ってる間に盛り付けてくれました。
朝作ったので味が染みてておいしい（*^_^*）

昨日は大人向けのおかずになっちゃって、姫がご機嫌斜め(^^ゞ

でも、これを出したらご機嫌になたよ〜




カールユーハイムのバウムクーヘン。

長いバウムクーヘンをその場でスライスしてくれます。
最近バウムクーヘンのお店多いよね。
ここのバウムクーヘンはしっとししててとってもおいしかったです。

いつも遊びにきてくれてありがとう（*^_^*）

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12月12日の晩ご飯

焼き鳥
サーモンのお刺身
レバーのたたき
さつま揚げ色々
ホタテのひものピリ辛佃煮

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まだ咳は出るものもすっかり元気になった主人。
昨日もあれこれと買い物してくれていました。

切るだけ、チンするだけの楽チン晩ご飯♪

トップの画像は、主人が作ったホタテのひもをピリ辛く味付けしたもの。
お酒のおつまみにぴったり♪
甘辛でピリッとコチュジャンがきいてます。


切っただけのさつま揚げ



切っただけのサーモンのお刺身



チンしただけの焼き鳥



ればーのたたきは主人が作ってきれましたが写真はないです。

私がしたこと・・・
お米を研いで味噌汁作っただけ・・・
これ毎週水曜日言ってるね（笑）


いつも遊びにきてくれてありがとう（*^_^*）

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