手作りキムチ の記事一覧 
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 白菜キムチ漬けました♪  -  2011.03.07.Mon  


ほぼ毎月のようにキムチを漬けてますが久しぶりに写真を
撮りました。


姫がキムチを食べるようになったせいか、キムチの消費が
早くなりました。

焼いたお肉や、茹でたお肉との相性がバッチリで、姫も
大人並みの量を食べます。






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 久し振りのキムチ漬け。  -  2010.11.24.Wed  
221123-k.jpg

久し振りにキムチを漬けました。
1,2ヶ月おきに必ず漬けてるけど、今回は3ヶ月ぶりくらいかな?

白菜がおいしくなってきたし、わくわくしながら漬けました(^^)



221123-3.jpg






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 キムチ漬けました♪  -  2009.11.17.Tue  
キムチ漬けました

白菜が重みをましてずっしりしてきましたね~
今回は大きい白菜3個と青梗菜6株分のキムチを漬けました。


キムチ漬けました

白菜を4等分する時や、塩漬けしてる間に切れてしまった部分も
捨てずに漬けます。

私はこれが好き(*^_^*)

漬けてる私の特権♪




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 キムチ漬けました(^^)  -  2009.06.23.Tue  
キムチ

ほぼ毎月のように漬けている白菜のキムチ。
先月はびっくりするくらい高かった白菜ですが、今月は
安く買えました。
大き目の白菜を3個漬けました。

あと久し振りに青梗菜も漬けてみました(*^_^*)


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 キムチ漬けたよん♪  -  2009.04.08.Wed  
キムチ漬けたよ♪

先月は卒業式があったりとなんだか多忙でキムチを漬けられなかったわ。
今月に入って白菜買いに行ったんだけど、白菜が高っ!!

1玉800円だって。
ありえない・・・
今までそんなに高いことなかったし。

いくらなんでも800円もする白菜買えないわよ。

そしたら日曜主人が買ってきてくれた(*^_^*)

1玉250円♪
小さいけどね。
でも葉が柔らかく甘いのでおいしく漬かったかな。


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ありがとうございました(*^_^*)
 今年最後のキムチ漬け  -  2008.12.24.Wed  
今年最後のキムチ漬け


昨日、今年最後のキムチを漬けました。

1回に2~3株のキムチを漬けますが、1月で食べちゃいます。
なので、毎月毎月漬けてます。

今回は大きい白菜3株。
たっぷりのキムチができました(*^_^*)


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 キムチ漬けました~  -  2008.11.25.Tue  
キムチ

毎月恒例のキムチ漬け。

今回はいつもの倍近い量漬けました。
大きい白菜4個分。

いつもなら手間のステンレス容器1つで間に合うんだけど
今回はさらにもう1個。



塩漬けを待つ白菜たち↓

白菜

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 キムチ漬けました~♪  -  2008.10.17.Fri  
キムチ

白菜が重みを増してどっしりしてきましたね~
前回と同じくらいの量のキムチヤンニョムを作ったんだけど、
白菜が重くなったせいか、微妙に足りなかった・・・

漬けたばかりでまだまだ浅いのもあるけどね。



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 白菜キムチ漬けました~  -  2008.08.25.Mon  
白菜キムチ

今月も白菜キムチを漬けました(*^_^*)
今月は大きい白菜3個分!

おいしく漬かるといいな~

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 手作りキムチ☆白菜&かぶ&小松菜♪  -  2008.07.15.Tue  




ほぼ毎月漬けているキムチ。

今月は白菜とかぶ、そして小松菜の3種類を漬けました。
この時期の白菜は重みがないので、大き目のを2個
漬けたけど、すぐになくなりそう。

白菜のキムチ
白菜キムチ



小松菜のキムチ
200714-k3.jpg


かぶのキムチ
200714-k4.jpg



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Lee★

Author:Lee★
私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

毎日作るお弁当と晩御飯を紹介してます。
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レシピの転載はお断りいたします。
また、レシピを参考にされた場合は一言コメントいただけるとうれしいです。
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