*5月30日*のお弁当♪ -
2008.05.31.Sat
長女のお弁当
*豚肉の生姜焼き
*さつま芋の天ぷら
*なすとパプリカの味噌炒め
*玉子焼き
*たらこパスタ
姫のお弁当
私のお弁当
いつも遊びにきてくれてありがとう
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ありがとうございました（*^_^*）
長女のお弁当*豚肉の生姜焼き
*さつま芋の天ぷら
*なすとパプリカの味噌炒め
*玉子焼き
*たらこパスタ
姫のお弁当私のお弁当いつも遊びにきてくれてありがとう
で応援お願いします。 ありがとうございました（*^_^*）
今年お初の◎ゴーヤチャンプルー♪ -
2008.05.30.Fri
5月29日の晩ご飯
ゴーヤチャンプルー
麻婆豆腐
焼きししゃも
グリーンサラダ
お味噌汁＆ご飯
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大好きなゴーヤの季節です♪
豚バラ、お豆腐を一緒にチャンプルーにしました。
ゴーヤはかなり厚めにスライス。
子供達は食べないので、主人と私だけ（*^_^*）
たっぷりと食べました。
子供達には麻婆豆腐。
ご飯にかけたり、そのまま食べたりみんな好き好きに食べます。
ししゃもも焼きましたが写真はなし。
ししゃもラブな姫がたくさん食べました。
でも頭は食べられず、わんこにあげてました（笑）
私の職場は東京のコリアンタウンの近くにあります。
お昼時間に久し振りにちょこっと買出しへ。
韓国コスメのお店で気になる商品があったので、寄って見ました。
ＢＢクリームって知ってる？
ユンソナさんやＩＫＫＯさんがテレビで薦めて今流行ってるの。
いろんなメーカーから出てて、店員さんがこれが一番売れてると
言ってたメーカーのＢＢクリーム。
なんと韓国の倍近いお値段でした。
こんなんだったら、主人の頼んで買ってきてもらうんだったな〜と
ちょびっと後悔してしまったＬｅｅでした。
いつも遊びにきてくれてありがとう
で応援お願いします。 ありがとうございました（*^_^*）
*5月29日*のお弁当♪ -
2008.05.30.Fri
長女のお弁当
*照り焼きチキン
*厚焼き玉子
*ほうれん草のナムル
*おさつきんぴら
*しゅうまい
*コロッケ
ここんとこ、かなり野菜不足です。
この週末は買出し＆ストック作り＆キムチ漬けと大忙しに
なりそうだわ。
長男のお弁当
姫のお弁当
姫はチャーハン弁当（*^_^*）
私のお弁当
いつも遊びにきてくれてありがとう
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*5月28日*のお弁当♪ -
2008.05.29.Thu
長女のお弁当
*いんげんと人参の和風ハンバーグ巻き
*玉子焼き
*さつま芋のバター焼き
*ほうれん草のナムル
*しゅうまい
*エビチリ
アスパラバーグを作った時に、お弁当用にいんげんと人参バージョンも
作って冷凍しておきました。
くるくる転がしながら焼いて、照り焼き風に味付け。
学校から帰った長女が「今日のだんごみたいなのおいしかった！」と
言うと、長男も「そうそう！あれおいしかった！」と喜んでくれました。
私のお弁当
長男のお弁当
長男にはヒレカツも入れてボーリュームアップ♪
姫のお弁当
姫はリクエストに応えてカレーライスのお弁当♪
いつも遊びにきてくれてありがとう
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冷奴＠ピリ辛にらだれ ♪ -
2008.05.28.Wed
5月27日の晩ご飯
姫の希望でカレーライス
蒸し鶏のせサラダ
えのきのベーコン巻き
冷奴＠ピリ辛にらだれ
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お友達のブログで最近よくみかける、ニラダレ。
レシピをチェックせず、私流に作ってみました。
やっぱり、ピリ辛系になっちゃった^^;
冷奴＠ピリ辛にらだれ
今にらが安いよね〜
ニラの香りが食欲をそそる感じ♪
お豆腐にたっぷりかけてみました。
想像通り、おいしい〜♪
このたれ色々使えそうだわ！
えのきのベーコン巻き
カレーライス
明日のお弁当もカレーにしてねと姫。
カレーが大好きなので、朝昼晩でもいいらしい。
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モニター当選♪ミッション ホワイト -
2008.05.28.Wed
*5月27日*のお弁当♪ -
2008.05.28.Wed
姫のお弁当
*チキンカツ
*しゅうまい
*たまご焼き
*もやしのナムル
*いんげんの胡麻和え
私のお弁当
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*5月26日*のお弁当♪ -
2008.05.27.Tue
長女のお弁当
*照り焼きチキン
*チジミ
*にらいり玉子焼き
*いんげんと人参のナムル
*切干大根の煮物
長男のお弁当
長男のお弁当にはチキンカツも入ってます（*^_^*）
私のお弁当
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1本まるごと◎アスパラバーグ♪ -
2008.05.26.Mon
5月24日の晩ご飯です。
鶏挽肉が安かったので、和風ハンバーグにしようかな〜と
思って挽肉をこねこね。
アスパラに巻きつけたらおいしそう〜♪って思い、アスパラに
和風ハンバーグをまきつけて照り焼き風にしました。
1本でも食べ応えのあるアスパラ料理です！
でも、作ってるときから姫には不評・・・
アスパラも好きだし、ハンバーグも好きだけど、なんかまずそう〜って
きっと長男にも不評だろうな・・・
と思い、冷凍ストック用にとせっせとパン粉をつけたヒレカツを、
揚げました。
あとは新キャベツのせんぎりを山盛りと、具沢山のスープ、
キムチでした。
昨日は姫の運動会。
前日のお昼に決行が決まってたので、雨が降らないことを祈りました。
豚耳ベーコンと水菜のサラダで飲むぞ〜な晩ご飯♪ -
2008.05.26.Mon
5月23日の晩ご飯
冷しゃぶサラダ
豚耳ベーコンと水菜のサラダ
〆サバ
枝豆
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先週金曜日の晩ご飯です。
彩りが悪すぎる、冷しゃぶサラダです^^;
プチトマト飾ればよかったわね〜
トップの画像は、今から飲むぞ〜！感ありありだし（笑）
他にも何か作った気がするんだけど、記憶も画像もなし・・・
スーパーなどに売ってる、豚耳ベーコンと水菜、きゅうりを
塩胡椒、ごま油、ゴマで和えたものです。
豚耳のコリコリがいいのよ〜♪
スライスもされてた〆鯖です。
お皿に移しただけ！
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*5月23日*のお弁当♪ -
2008.05.24.Sat
長女のお弁当
*オムライス
*豚肉とパプリカの炒め物
*そぼろじゃが
*サラダ
姫のお弁当
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香味野菜たっぷり◎鰹のたたき＆もつの辛み炒め ♪ -
2008.05.23.Fri
5月22日の晩ご飯
鰹のたたき
冷奴
お刺身こんにゃく
もつの辛み炒め
ポークソテー（長男＆姫）
大根と油揚のお味噌汁
ご飯
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昨日の日中は夏のように暑かった。
日差しが真夏ほど痛くないからいいけど、紫外線はすごい
だろうな〜
日焼け止めクリーム買わないと。
そんな暑かった日はさっぱりしたものが食べたくなるよね。
鰹のたたき
茗荷、生姜、大葉など香味野菜をたっぷりのせて、ぽん酢を
かけて食べました。
もつの辛み炒め
生の豚ホルモンを辛く味付けし、玉葱とピーマンを入れて
いためました。
これビールに合うわ〜♪
焼酎党の主人。
今まではビールは350缶を1本、そのあと焼酎だったんだけど
最近、私に合わせてるのかビールを2本飲むので、ビールの
減りが早い・・・
冷奴
冷奴好きの姫。
昨日もかつおぶしをかけてたくさん食べました（*^_^*）
お刺身こんにゃく
長男と姫にはポークソテーを準備してあげました。
日曜、姫の運動会です。
でもお天気が心配！
みなさんも雨が降らないよう祈ってくださいね！
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*5月22日*のお弁当♪ -
2008.05.23.Fri
私のお弁当
*鶏の唐揚げ
*にらたま
*切干大根の煮物
*ぽりぽりきゅうり
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ル・クルーゼで◎たけのこご飯♪ -
2008.05.22.Thu
5月21日の晩ご飯
筍ごはん
ほっけ焼き
主人作レーバーのたたき
長女作ブロッコリーと蒸し鶏のサラダ
あさりのお味噌汁
キムチ
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いつも土鍋でご飯を炊いている我が家。
その土鍋は3合しか炊けない。
炊き込みご飯だとびっくりするくらい食べるので、今回は
ル・クルーゼで炊いてみました（*^_^*）
24センチのお鍋で4合炊いてみました。
おこげもいい感じだわ〜
子供達も、いつもよりおいしい！と大絶賛♪
お鍋ごとテーブルに出したので、自分でよそって食べるのも
良かったみたいで食べる食べる♪
みんなたくさん食べてくれました。
主人作レーバーのたたき、長女作ブロッコリーと蒸し鶏のサラダは
写真はありません。
私と姫がお風呂に入ってる間に二人で作って食べ初めてました・・・
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*5月21日*のお弁当♪ -
2008.05.22.Thu
長女のお弁当
*豚肉の生姜焼き
*そぼろいりたまご焼き
*チジミ
*切干大根の煮物
*えびの天ぷら・かにかまの天ぷら
*サラダ
長男のお弁当
姫のお弁当
私のお弁当
いつも遊びにきてくれてありがとう
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牛スジと新じゃがの煮込み＆出張のお土産♪ -
2008.05.21.Wed
5月20日の晩ご飯
牛スジと新じゃがの煮込み
フルーツトマトと茹で鶏のサラダ
ぽりぽりきゅうり
卵豆腐
餃子
お味噌汁＆ご飯
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昨日、主人が出張から帰ってきました。
あちらで辛いものばかり食べたと思ったので、辛くない
メニューにしました（笑）
いつもは激辛にするすじ煮込みも、昨日は辛くしませんでした。
昨日は新じゃがと一緒に煮てみました。
すじじゃが？って感じ（笑）
これは姫がたくさん食べました。
大好きな牛スジに大好きなじゃが芋と人参。
最高の組み合わせらしい・・・
◎作り方
スジは一度茹でこぼしきれいに洗って、食べやすい大きさに切る。
スジを活力鍋に入れ酒、砂糖、醤油を入れひたひたに水を入れたら
火をつけ、おもりが振れたら2分加熱。
圧力が落ちたら、人参、じゃが芋、アク抜きしたこんにゃくを加え
さらに30秒加圧。
そのまま放置。
私は活力鍋で作りますが、お手持ちの圧力鍋や厚手のお鍋でも
作れます。
火にかける時間やスジの煮え具合はお好みで調節してね♪
海外ではあまり生野菜は食べないと思ったので、ベビーリーフの
サラダ。
フルーツトマトが甘くておいしい〜♪
なんだかポリポリ食べちゃうのでポリポリきゅうり。
適当に作ったわりにはおいしかったです♪
主人のお土産
これを見たら出張先はわかるよね〜
そうです韓国へ行ってきました。
キムチは重たいし、私が漬けてるのでいつもは買ってこないけど
ミニサイズだったので味見のつもりで買ってきたみたい。
だってこの量しか入ってないの↓
ほんと、少しだけ・・・
味は酸味が強かったかな〜
ちょっとなら食べきれるけど、大量だと困っちゃうわ^^;
子供達にもそれぞれお土産があり、みんな大喜びでした。
私はこれだけは買ってきて！と頼んでたものがあったので
それだけで大満足♪
何か気になる方は続きからどうぞ（*^_^*）
いつも遊びにきてくれてありがとう
で応援お願いします。 ありがとうございました（*^_^*）
*5月20日*のお弁当♪ -
2008.05.21.Wed
長男のお弁当
*ハンバーグゥ〜
*玉子焼き
*餃子
*ウィンナー、新じゃが、アスパラのソテー
*一口焼きそば
*ひじきの煮物
先月から週末は大掃除と模様替えで、ストック作りや
買出しができず、毎朝冷蔵庫とにらっめっこ・・・
今週末は姫の運動会があって、忙しいし・・・
ストックつくりは来週かな・・・
長女のお弁当
姫のお弁当
私のお弁当
いつも遊びにきてくれてありがとう
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*5月19日*のお弁当♪ -
2008.05.20.Tue
長男のお弁当
*鶏胸肉の照りケチャ焼き
*そぼろ入り玉子焼き
*チジミ
*ポテトコロッケ
*もやしのナムル
*ナポリタン
鶏胸肉の照りケチャ焼きは照り焼きベースのたれにケチャッップを
混ぜたもので味付けしました。
ご飯に合うおかぜになりました（*^_^*）
長女のお弁当
姫のお弁当
私のお弁当
昨日は私がお通夜だったので、子供達だけで晩ご飯でした。
なので記事はなしです。
メニューはミートソース＆新じゃがバターでした。
いつも遊びにきてくれてありがとう
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子供も喜ぶ◎挽肉いりチジミ♪ -
2008.05.19.Mon
5月18日の晩ご飯
子供も喜ぶ◎挽肉いりチジミ♪
しっとり茹で鶏
ほうれん草のこってり味噌汁
ご飯
キムチ
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いつものチジミの海鮮なし、挽肉いりバーションです。
挽肉は秘伝のたれで味付けしてあるので、タレがなくても
おいしく食べられます。
子供達も喜ぶおいしいチジミです（*^_^*）
キムチを入れて焼いてもおいしいよ♪
胸肉がグラム30円！
激安です。
レシピはこちら
土曜日は午後3時頃からお友達Ｋちゃんと飲み♪
主人が出張なので飲もうよ！と約束をしました。
途中先輩一人も合流し、よく飲み、よく笑い楽しかったな〜
なんだかんだと夜中12頃お開き。
翌日は日曜だからゆっくり寝るつもりだったのに、
いつもの時間（5時半）に目が覚めちゃった。
もう一度寝ようと思ったんだけど、眠れないのよね〜
洗濯、掃除を済ませ、ベッドの組み立てに取り掛かりました。
次の休みに主人と組み立てるつもりだったけど、長女と
二人でやってみようか！と組み立て開始。
長女と長男が小学校低学年ごろまで使ってたんだけど、姫が産まれ
子供達のものが増えたりで部屋が狭くなっちゃったので、解体して
屋根裏にしまっておきました。
2段ベッドの組み立てって意外とかんたんなんだね〜
長女とあっと言う間に組み立てられちゃった！
下の段は長女が、上は姫が使います。
初めての2段ベッドに興奮気味の姫。
自分のお城でもできたかのように喜んでました。
先月末から始めた大掃除＆模様替えもやっとゴールが見てきました。
いつも遊びにきてくれてありがとう
で応援お願いします。 ありがとうございました（*^_^*）
餃子祭り♪ -
2008.05.19.Mon
5月16日の晩ご飯
餃子祭り
ほっけ焼き
キムチ
お味噌汁＆ご飯
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先週、金曜日の晩ご飯です。
久し振りに餃子を作りました。
今回は200個。
50枚入りの餃子の皮を4袋使いました。
平日だったので、忙しかったのは言うまでもありません・・・
ある程度包んでから、まず晩ご飯。
食べ終わってからストック用餃子の包み作業。
主人が出張でいないので、テレビ見ながらのんびりと
包みました。
冷凍庫はまるで王将波に餃子が入ってます(^^)
今回もお野菜多めですがとってもジューシーです♪
いつも遊びにきてくれてありがとう
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*5月16日*のお弁当♪ -
2008.05.17.Sat
姫のお弁当
*ハンバーグ
*玉子焼き
*ナポリタン
*ほうれん草のナムル
姫と私の二つだけだったので10分ほどで完成♪
私のお弁当
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半額ＧＥＴ◎鉄板焼き♪ -
2008.05.16.Fri
5月15日の晩ご飯
鉄板焼き♪
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せっかくみんなで楽しく鉄板焼きにしようと思ってたのに
主人が急遽出張です。
なので4人でジュージューしちゃいました（*^_^*）
なんと、この5点盛りのお肉が半額♪
「和牛」に反応しちゃって迷わず購入♪
和牛カルビ・オージーカルビ・豚バラ・豚肩ローズ・ラム肉の5種類
トータル重量750グラムが半額で1000円♪
安いよね〜♪
他に野菜も焼いて食べました。
また焼いた写真ないし^^;
食べ始めるとついつい写真撮るの忘れちゃうのよね・・・
昨日、久し振りに姫の保育園児のママ友から電話がありました。
しばらく連絡がなかったのは、骨折してうちのこもってたらしい。
そうならそうで連絡くれればよかったのに〜！なんて言いながら
楽しくお話。
どうやら、彼女は韓ドラにはまってしまったらしく、数年前に
韓ドラブームだった私にお勧めドラマを教えて欲しかったらしい(^^)
私が見たドラマの数がかなりのものではあるけど、数年前って
こともありすぐには思い出せなかったけど、ドロドロだとこれ、
笑えるのはこれ、泣けるのはこれって教えてあげました。
また、久し振りに韓ドラでも見てみるかな〜
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*5月15日*のお弁当♪ -
2008.05.16.Fri
長女のお弁当
*ヒレカツ
*玉子焼き
*しゅうまい
*ジャーマンポテト
*ほうれん草のナムル
*金平ゴボウ
姫のお弁当
長男のお弁当
私のお弁当
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*5月14日*のお弁当♪ -
2008.05.15.Thu
長女のお弁当
*牛肉とピーマンの炒め物
*しゅうまい
*玉子焼き
*明太マヨはんぺん
*ひじきの煮物
姫のお弁当
昨日、うちに帰ったら葉っぱは1枚大事そうに置かれてた。
思わず捨てそうになっちゃったら、姫が
「捨てたらだめだよ。よーく見たらモンシロチョウのたまごがついてるでしょ？」
よーく見たら葉っぱに小さい卵が！
（肝心な葉っぱと卵の写真撮るの忘れました・・・
今朝、学校へ持って行っちゃったし）
たまたま、理科の授業でモンシロチョウのお話が出たらしく
帰り道にたまたま見つけたらしい(^^)
蝶々になるといいな〜
私のお弁当
昨日は、私が夜にちょこっと外出してしまっため、晩ご飯の記事は
ありません。
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主人のお友達がオープンしたコリアンダイニング♪ -
2008.05.14.Wed
昨日は主人がお友達とご飯に行ってしまったので
手抜きご飯。
ぶりの照り焼きとキムチチゲでした。
写真も撮ってないし（笑）
トップのおいしいお肉の写真は、主人のお友達の開店祝いで
ごちそうになった和牛のタン。
ＧＷに主人と私、姫の3人でお邪魔して来ました〜♪
厚切のタンをわさびで食べるというもの。
わさびも本わさびをその場でおろします。
タンはもちろん冷凍ものではありません。
一切れ食べた姫がうなったほどです。
オープンしたお店は焼肉屋ではなく、コリアンダイニング。
焼肉以外にも、鍋料理や一品ものなどいろんなのがありました。
このお店のウリは黒豚のサムギョッサル。
さっと焼いてサンチュに包んで口の中へ。
お肉がとろけるほどおいしい〜♪
キムチももちろん自家製。
白菜、大根、きゅうりのキムチをいただきました。
壺漬け骨付きカルビ
焼いた写真が一枚もないのは、こそこそ撮影したから（笑）
他にもサムゲタン、サラダ、鮟鱇の辛く煮たの、レバ刺しなどなど
お腹一杯食べました。
主人のお友達夫婦も駆けつけたくさん笑いたくさん食べ
楽しい時間を過ごしました。
我が家からちょっと遠いので頻繁にはいけないけど、次は長女と
長男も連れて行ってあげたいな〜
いつも遊びにきてくれてありがとう
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*5月13日*のお弁当♪ -
2008.05.14.Wed
長女のお弁当
*ポークソテー
*チジミ
*さつま芋のバター醤油焼き
*金平ゴボウ
*ポテトサラダ
ごく太のアスパラがお気に入りの長女。
甘くておいしい〜と大絶賛（*^_^*）
野菜好きなので助かる助かる♪
姫のお弁当
私のお弁当
いつも遊びにきてくれてありがとう
で応援お願いします。 ありがとうございました（*^_^*）
晩ご飯2日分続けてド〜ン♪ -
2008.05.13.Tue
5月9日の晩ご飯
モツと葉玉ねぎの炒め物
せりのナムル
ニラ饅頭
カレーライス
.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆
アップしてたと思ったらまだだった、先週金曜日の晩ご飯。
我が家では珍しく大きいお肉のカレーです。
せりのナムル
画像ボケボケですね（笑）
お酢が入るナムルです。
主人の大好物で義母から伝授されたものです。
この時期には必ず食べてます（*^_^*）
では続いて昨日の晩ご飯
5月12日の晩ご飯
鰯のコチュジャン煮
ポテトサラダ
じゃこ天
ポークソテー
鯛のあらのワカメスープ
いつもは真鰯で作るんですが、昨日はうるめ鰯です。
やっぱり真鰯ののほうが脂がのってておいしいようね・・・
そんな気がしました。
ポテトサラダ
新じゃがと新たまねぎを使ってポテトサラダ。
下味をしっかりつけてあるので、マヨネーズが少なめで
カロリーオフね♪
肝心なポークソテーの写真がない。
いつも遊びにきてくれてありがとう
で応援お願いします。 ありがとうございました（*^_^*）