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 やっぱり旬もの!筍ごはん  -  2012.04.19.Thu  
4月18日の晩御飯

4月18日の晩御飯

筍ごはん
しっとり茹で鶏
春雨サラダ
豆もやしナムル
キムチ





やっぱり旬もの。
筍ごはんはおいしいね。

茹でた筍どぇはなく、自分であく抜きして炊きました。
姫も「筍甘い!」と大絶賛してました。


しっとり茹で鶏
しっとり茹で鶏<br />


こちら我が家の定番。
簡単、おいしい、そしてお安い!!
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No.2400 / 晩御飯 / コメント(-)/ TB(1) / PAGE TOP△
 4月18日のお弁当  -  2012.04.19.Thu  
4月18日のお弁当
4月18日のお弁当

チキンのカリカリ焼き、卵焼き、春雨サラダ、チジミほか
No.2399 / お弁当 / コメント(-)/ TB(1) / PAGE TOP△
 4月17日のお弁当  -  2012.04.17.Tue  
4月17日のお弁当
4月17日のお弁当

チキンカツ、卵焼き、ジャーマンポテト、ほうれん草のナムル、れんこんのきんぴら


姫のお弁当日記になってきた…
No.2398 / お弁当 / コメント(-)/ TB(0) / PAGE TOP△
 サーモンカルパッチョ♪  -  2012.04.16.Mon  
4月15日の晩御飯

4月15日の晩御飯

サーモンカルパッチョ
がつと白髪ねぎの和え物
鶏団子鍋





だいぶ春らしくなってきまsた。
日中は暖かいんだけど、仕事の帰り自転車だとちょっと
肌寒かったり。
冬から急に春になった感じで着るものに困る今日この頃。


昨日は野菜をいっぱい食べたかったので鶏団子鍋。
画像はありませんが(笑)


お野菜や豆腐でおなかいっぱいになりました。


お鍋だけだと物足りないのでつまみもちょこっと準備。

サーモンカルパッチョ
サーモンカルパッチョ<br />


がつと白髪ねぎの和え物
がつと白髪ねぎの和え物<br />


さー、今週も元気に行ってみよう!
No.2396 / 晩御飯 / コメント(-)/ TB(1) / PAGE TOP△
 4月16日のお弁当  -  2012.04.16.Mon  
4月16日のお弁当
4月16日のお弁当

生姜焼き、れんこんのきんぴら、ほうれん草のナムル、卵焼き

No.2397 / お弁当 / コメント(-)/ TB(1) / PAGE TOP△
 4月13日のお弁当  -  2012.04.15.Sun  

4月13日 姫のお弁当
4月13日 姫のお弁当<br />


にんじんの肉巻・かぼちゃの煮物・厚焼き玉子ほか


私のお弁当
私のお弁当


中学生1週間目もあっという間に過ぎました。
お勉強のほうがちょっと難しくなってきているようです。

焦らずゆっくりね!
No.2395 / お弁当 / コメント(-)/ TB(0) / PAGE TOP△
 4月12日のお弁当  -  2012.04.15.Sun  

4月12日のお弁当
4月12日のお弁当<br />


生姜焼き・たけのこの土佐煮・きんぴら・厚焼き卵ほか


このお弁当箱、本当につめずらい…
No.2394 / お弁当 / コメント(-)/ TB(0) / PAGE TOP△
 4月11日のお弁当  -  2012.04.12.Thu  

4月11日 姫のお弁当
4月11日 姫のお弁当<br />

チキンカツ、たらこスパ、厚焼き卵、ほうれん草のナムル、きんぴら


お友達も増えて楽しそうな姫っち。
毎日、自転車に乗って通学してます。


長男も楽しいようです。
今日からは授業が始まるらしくわくわくしてました。
誰に似てお勉強好きなのか…

No.2393 / お弁当 / コメント(-)/ TB(0) / PAGE TOP△
 4月10日のお弁当  -  2012.04.11.Wed  

4月10日 姫のお弁当

4月10日 姫のお弁当<br />

生姜焼き、厚焼き卵、ほうれん草のナムル、きんぴらごぼう。

中学生になりなんだか急に大人びた感じの姫。
征服が変わったせいもあるけど、うれしいような寂しいような…

No.2392 / お弁当 / コメント(-)/ TB(0) / PAGE TOP△
 4月9日のお弁当  -  2012.04.09.Mon  
◇姫のお弁当
姫のお弁当

約1ヶ月ぶりにお弁当作りました。
容器も変わったのでつめるのに時間かかってしまった。




◇私のお弁当
私のお弁当




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 長いものキムチ♪  -  2012.04.09.Mon  



4月6日の晩ご飯


ギンダラの煮付け
かしらの塩焼き
えびとアスパラのサラダ
長いものキムチ
ほか

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


昨日は姫の中学入学式。
身長もあるせいか制服もばっちり着こなしていました。

このブログをはじめたきっかけが姫のお弁当の記録。
これからは中学生の記録としても残したいな。


先週金曜日の晩御飯



ギンダラの煮付け
ギンダラの煮付け<br />

ギンダラと大根を辛く煮付けた我が家の定番煮魚。
辛いのでご飯も進みます。


かしらの塩焼き
かしらの塩焼き

塩こしょうをして焼いた後レモンを搾って食べました。


えびとアスパラのサラダ
えびとアスパラのサラダ <br />

ゆでたえび、アスパラ卵をマヨネーズベースのドレッシングであえました。
これおいしい!


長いものキムチ
長いものキムチ

見た目大根のようですが長いもです。
さくさくとした食感あがGOOD!



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 タンスモークとベビーリーフのサラダ ♪  -  2012.04.06.Fri  
240404-1.jpg

4月4日の晩御飯

白菜と豚バラの重ね蒸し
タンスモークとベビーリーフのサラダ
金平ごぼう
ひじきの煮物
キムチ

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆




今日からオリキャンの息子。
昨日は早速お友だちのおうちに数人でお泊り。
友だちもできて楽しい大学生活が始まったようだ。

姫はと言うと・・・
入学式が8日・・・
長すぎる春休みです。
今日はお友だちと新学期のお買い物と映画。
春休み満喫中!!


では、晩御飯。

残業で7時に帰宅。
それからばたばたと準備しました。

金平とひじきの煮物は朝のうちに作っておいたので
助かりました。



タンスモークとベビーリーフのサラダ
240404-2.jpg

金平ごぼう
240404-4.jpg


ひじきの煮物

240404-5.jpg



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 自家製チャーシュー&ナムル盛り合わせ  -  2012.04.05.Thu  
4月3日の晩御飯<br />

4月3日の晩御飯


チャーシュー
ナムル盛り合わせ
まぐろのお刺身
キムチ
ほか



月曜は長男の大学入学式でした。

大学の入学式ともなると人数もすごかったです。
頑張って頑張って第一志望に合格し大学生となった息子は
とても輝いていました。
楽しい大学生活、青春を謳歌してほしいもんです!


自家製チャーシュー
自家製チャーシュー<br />

我が家の定番チャーシュー
しっとりとしてておいしいです。


ナムル盛り合わせとまぐろのお刺身
ナムル盛り合わせとまぐろのお刺身<br />



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 石焼ピビンパ&モツ煮込み  -  2012.04.02.Mon  


4月1日の晩御飯

モツ煮込み
せりのナムル
鶏皮ポン酢
かきフェ
石焼ピビンパ

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


新年度始まりました!

今日は長男大学入学式。
私も参加してきます。

では昨日の晩御飯。


主人特製もつ煮込み
主人特製もつ煮込み<br />

ピリ辛味噌ベースです。
もつは臭みもなく柔らかでおいしい。


せりのナムル
せりのナムル<br />

せりのナムルはお酢をきかせて食べます。
春を感じるナムルです。


鶏皮ポン酢
鶏皮ポン酢<br />
ゆでた鶏皮を食べやすく切ってポン酢をかけただけね。


かきフェ
かきフェ <br />


石焼ピビンパ
石焼ピビンパ<br />



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 ご無沙汰してます。  -  2012.04.01.Sun  
ご無沙汰してます!

一年近く放置していたブログ、不定期ながら再開しようと思います。

昨年度は姫の学校の父母会長、そして長男大学受験と目まぐるしい毎日でした。
姫も小学校を卒業し中学生に。
長男は高校を卒業し第一志望校へ進学です。

また、新たな気持ちで新年度スタートです。

また、よろしくお願いします。
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 プロフィール 

Lee★

Author:Lee★
私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

毎日作るお弁当と晩御飯を紹介してます。
気軽にのぞいてね。


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レシピの転載はお断りいたします。
また、レシピを参考にされた場合は一言コメントいただけるとうれしいです。
かんたんレシピは日記の中にも書いてます(*^_^*)

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