初!カンパーニュ♪ -
2007.11.26.Mon

初!カンパーニュを焼きました。
ど素人の私でも、バヌトン型のおかげで、一応カンパーニュに
なりました。
カンパーニュを発酵するときに使う発酵かご(バヌトン型)は
大好きなお友達Carl's Barさんからのプレゼントです。
贈り物記事はこちら。
クープが難しい!
やっぱり100均のかみそりじゃだめなのかしら。
どれ位の深さまでクープを入れるのか、ネットで色々検索した
ものの、ぜんぜんわからない。
実践あるのみ!と出来上がったのがこのカンパーニュです。
全粒粉と強力粉が半々くらいの割合で焼いて見ました。
味はね、おいしかったの(*^_^*)
焼いた日は残念ながら、主人は会社の食事会、長女は
お友達んちにお泊りに行ったので、長男と姫と3人で
食べました。
私はクリームチーズ&ワインでね(*^_^*)
奥が深〜いカンパーニュ。
もっともっと焼きたいと思いました!
いつも遊びにきてくれてありがとう(*^_^*)


monakaちゃんへ





