初!カンパーニュ♪  -  2007.11.26.Mon  
191123.kanpanyu.jpg


初!カンパーニュを焼きました。
ど素人の私でも、バヌトン型のおかげで、一応カンパーニュに
なりました。
カンパーニュを発酵するときに使う発酵かご(バヌトン型)は
大好きなお友達Carl's Barさんからのプレゼントです。
贈り物記事はこちら

クープが難しい!
やっぱり100均のかみそりじゃだめなのかしら。
どれ位の深さまでクープを入れるのか、ネットで色々検索した
ものの、ぜんぜんわからない。
実践あるのみ!と出来上がったのがこのカンパーニュです。

全粒粉と強力粉が半々くらいの割合で焼いて見ました。
味はね、おいしかったの(*^_^*)

焼いた日は残念ながら、主人は会社の食事会、長女は
お友達んちにお泊りに行ったので、長男と姫と3人で
食べました。

私はクリームチーズ&ワインでね(*^_^*)

奥が深〜いカンパーニュ。
もっともっと焼きたいと思いました!

いつも遊びにきてくれてありがとう(*^_^*)
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初めてとは思えないくらい綺麗に焼けてるー!!
クープ、難しいですよねぇ(^^;
私が通ってるパン教室の先生のところは
クープ専用のナイフ?なのですが、
やっぱり全然違います。
でも、そんな私は包丁です・・・・
パン作りが趣味なのに買えよ~。。。って
感じですねぇ(^^;
Leeさんのパン食べたいなぁ(0^^0)

★ From monaka
2007.11.26.Mon / 13:57 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

すご〜い!
初めてにしてこの出来栄え♪
クープナイフもってても・・・上達しない私に比べれば
お上手です(*^_^*)
クリームチーズにワイン♪
最高だったでしょうね〜☆
美味しそうだわ!!!

★ From みにくーぱー
2007.11.27.Tue / 08:46 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353monakaちゃんへ
バヌトン型のおかげで、カンパーニュっぽくできたよ。
でも、クープが難しい!って言うかやり方がわからない!

v-353みにくーぱーさんへ
バヌトン型さまさまって感じ(^^ゞ
でもねおいしかったの(*^_^*)
クリームチーズと赤ワインが最高に合うね!

★ From Lee
2007.11.27.Tue / 12:34 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
家族−主人、子供3人、わんこ

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