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12月18日の晩ご飯

げそと葱のバター焼き
まぐろのお刺身
アボカド
かぼちゃの煮物
絶品クリームシチュー
ガーリックトースト

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


マグとトアボカドは、もっとおしゃれに盛り付ける予定でした。
でも普通に切って並べるだけになりました(^^ゞ

その日のメニューが洋食だろうが、和食だろうが、かならず
食卓に並んでスキムチ。
白菜がおいしかったせいもあって、とってもおいしく漬かりました(*^_^*)


何日か前のはなまるマーケットでクリームシチューの特集が
ありました。
今までクリームシチューってこだわりを持って作ったことは
なかったのですが(ぜんぜん自慢にもならない!)、一手間
かけるだけでクリーミーでワンランク上のシチューになりました。

画像はいまいちですが・・・

191218-2.jpg

クリームシチューがあまり好きではない長女もおかわり!
いつもよりなめらかでおいしい!と言ってくれました(*^_^*)

一手間と言うのは、具を炒め、煮る順番。
それとお肉を炒めたあと、白ワインで香りをつけて生クリームで
煮るってこと。

いつもはお鍋一つでかんたんに作ってたけど、これからは
この作り方でつくろうっと!

詳しい作り方ははなまるマーケットで見てねこちら

いつも遊びにきてくれてありがとう(*^_^*)

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No.1065 / 晩御飯 / COM(4) / TB(0) / PAGE TOP△

私もシチューはひとつのお鍋でつくってたよ~
鶏肉にワインをかけるのはやるけど、それをやってからその上にたまねぎ人参とか入れてたわ

★ From マッハママ
2007.12.19.Wed / 15:35 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

げそねぎバター炒めがいいですね。シチューも大好きなんですがいつも作るだけになってしまうんです。

★ From あかまる
2007.12.19.Wed / 16:19 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

シチュー、確かにこだわって作ったことなかったかも・・・
というよりも、そもそも私なんて市販のルーを使っちゃってるもんね♪
カレーやシチューは、時間のない時や留守にする時のメニューって感じで(^^ゞ
私も機会があったら、この作り方で作ってみようかな~

そうそう、早速今日はえのきのベーコン巻きを作ります!!

それと、メールは確認できてますか???

★ From non
2007.12.19.Wed / 17:07 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353マッハママさんへ
私もマッハママさんと同じ作り方だったの。
でもちょっと手順を変えるだけで別物!
是非試してみて(*^_^*)

v-353あかまるさんへ
げぞと葱の炒め物はビールに合いますね(*^_^*)

v-353nonちゃんへ
私もカレーやシチューは手抜きして作ってるよ~
ちょっとの手間で味が全然違うって実感したよ。
えのきのベーコン巻き作ったかな?

★ From Lee
2007.12.20.Thu / 13:57 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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