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 しっとり茹で豚&3種類の自家製キムチ♪  -  2008.04.10.Thu  
4月8日の晩ご飯


4月8日の晩ご飯

しっとり茹で豚 (レシピはこちら
サンチュ
菜の花の辛子和え
白菜のキムチ
青梗菜のキムチ
カクテキ(大根のキムチ)

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆




漬けたてのキムチにはやっぱり茹で豚♪
ってことで茹で豚を作りました。

お野菜も巻き巻きできるしね(*^_^*)
茹で豚♪


茹で豚とサンチュに巻くとき、大葉も一緒に巻くとさっぱりと
食べられます。
そのせいで食べ過ぎちゃうんだけどね~

茹で豚とくればキムチ!
キムチ!

3種類漬けたのは久し振り。
手前から、青梗菜、白菜、大根。

青梗菜のキムチ
青梗菜のキムチ


カクテキ
カクテキ

これは食べるの早すぎた。
もう少し熟成させないと。

長女が私のキムチが一番おいしい!って言ってくれます。
びっくりするくらいの量を食べちゃいます。

今回は、白菜が上出来とうれしい感想(*^_^*)
この一言でまたがんばっちゃうんだよね~
私って単純。

いつも遊びにきてくれてありがとう(*^_^*)

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No.1242 / 晩御飯 / COM(7) / TB(0) / PAGE TOP△

うん!私もLeeさんのキムチが一番美味しいと思ってます(*゚▽゚)*。_。)*゚▽゚)*。_。)
青梗菜のキムチも食べてみたいなぁ。。。
ほんと、本帰国したら、一度Leeさんの漬け込む時にお邪魔して、伝授して欲しいです!!
もしくは、早く販売してね~笑

それにしても、私が作る茹で豚はやっぱりまだまだだなぁ・・・
こんなツヤツヤ感が出ないもん!
簡単とは言え、奥が深いのかも~(´д`lll)

★ From non
2008.04.10.Thu / 13:50 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

写真からゆで豚のしっとりつやつやの
感じがよ~く分かります^^
ものすご~くおいしそうだもん!

キムチと一緒に巻いたら、それはもう
絶品なんでしょうね。
ああ、お腹すいてきちゃいます(笑)

★ From はる
2008.04.10.Thu / 14:53 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさん、こんにちは~!
相変わらず、どれもおいしそうなキムチですね~♪
チンゲン菜のキムチ、食べてみたい~~~☆
キムチの素で漬けても美味しいかしら・・・。
今度、試しにやってみま~す^m^
大葉を一緒に巻くのも美味しそう!マネッコしなくちゃ(笑)

★ From sora
2008.04.10.Thu / 15:23 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

キムチ美味しそう~!!!
あの味が忘れられないわ(笑)
毎日食べれる娘さん・・・幸せだよ~(*^_^*)

しっとり茹で豚のツヤツヤ感がいいわ~!
同じように作っても違うんだよね(-_-;)
大葉を巻くとさっぱりして良いんだね!
今度巻き巻きしてみよ♪

新学期始まりましたね!
姫ちゃんエライね~(*^_^*)

★ From みにくーぱー
2008.04.10.Thu / 15:41 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

お疲れさま(^_^)
いつも美味しそうです。
育ち盛りの子供さんだからお料理も大変やけど!
パワーあるLeeさんだから。。。
我が家ももうしばらくしたら大葉が沢山出来ます。
キムチみたいに漬けたり餃子食べる時に外に巻いて食べます。
これだったら何十枚も食べちゃいます。

★ From batabatamama
2008.04.10.Thu / 15:52 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさんのキムチは私も本当に美味しいと思います~

すぐに食べちゃうので少しずつ食べてたけれども
あっという間だったよ~~


茹で豚も一度作ったことはあるんだけど
また作ってみようかな~
あっさりしてて本当に美味しいよね。

★ From ちよみ
2008.04.10.Thu / 22:39 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353nonちゃんへ
長女はキムチばっかり食べてるよ(笑)
私のキムチ伝授するほどのものでもないわよ~
なんせ、自己流だから♪

この茹で豚はほんのり暖かいうちに切ったの。
だからかな~

v-353はるさんへ
そうなんですよ~
茹で豚とキムチは相性抜群!
おくらでも食べれちゃうの^^;

v-353soraさんへ
キムチの素は使ったことないんだよね~
でも粉状のものは結構おいしいって聞いたことあるよ。


v-353みにくーぱーさんへ
あの味が忘れないうちにまた送るわね。
大葉を巻くとさっぱりして、ついつい食べ過ぎちゃうのよ~

v-353batabatamamaさんへ
自家製の大葉うらやましいです!
今年はチャレンジしてみようかな~

v-353ちよみさんへ
私のキムチ気に入ってくれてうれしいわ!
茹で豚は作りおきができるので、忙しいときとかに重宝するの。

★ From Lee
2008.04.14.Mon / 15:09 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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Lee★

Author:Lee★
私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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