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 鰯のコチュジャン煮&ポークソテー♪  -  2008.04.17.Thu  
4月16日の晩ご飯


4月16日の晩ご飯

ポークソテー
鰯のコチュジャン煮
かぼちゃの煮物
サラダ

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆




豚ロース肉を5枚買ったけど、使ったのは3枚。
長男と姫は1枚ずつ、私と主人は仲良く半分こ。
長女は豚肉は太る!と食べませんでした(笑)

残った2枚で何作ろうかな~

ポークソテーは塩胡椒をした豚肉に粉をまぶし両面を焼き
秘伝のタレで味付けというかんたんなものです。

昨日は炒めたもやしを添えました。

鰯のコチュジャン煮
鰯のコチュジャン煮

お刺身用の鰯をコチュジャンベースで煮ました。
脂ののった鰯は柔らかくとってもおいしい♪
一緒に煮た大根も味が染みておいしい。


サラダ
サラダ

レタス、大根、人参、水菜、ゆでたささみのサラダ。
大根のシャキシャキ感がグゥ~

かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物



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いわしの梅煮や、生姜煮、焼肉のたれで煮たこともありますが、コチュジャン煮もまた美味しそうですね☆
おさかな大好きなので、試してみます!
↓のど根性筍にはビックリ!!!!

★ From みんりん
2008.04.18.Fri / 04:47 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeちゃん~おはよ!
ポークソテー~めちゃ美味しそう♪
鰯んのも~私もよく作るよ^^
骨まで食べれるし~美味しいのよね!

週末はゆっくり出来るのかな?
楽しい休日をね☆

★ From み~ちゃん
2008.04.18.Fri / 09:03 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

いわしのコチュジャン煮、おいしそうです。Leeさんのお料理はいつもとってもおいしそう!応援します。

★ From ママン
2008.04.18.Fri / 09:20 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさん、おはよーございます!
ポークソテー美味しそうですね~☆
最近何度か、ほっ○ほか亭のCMでポークソテーを見かけて
食べた~い♪って思ってたんです(笑)
秘伝のタレで味付け!ご飯バクバクいけますね~^m^
お魚のコチジャン煮や、キムチ煮って、最初は意外だったけど
美味しいんですよね(*^^)v
でも、鰯だけは食べられないの・・・私。

★ From sora
2008.04.18.Fri / 11:02 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353みんりんさんへ
脂ののったお魚にはコチュジャン味はよく合いますよ~♪
是非試してくださいね(*^_^*)


v-353み~ちゃんへ
鰯は骨まで食べらからいいよね~♪
週末はあっと言う間だったよ。
でもけっこうのんびり過ごせたよ!


v-353ママンさんへ
いわしのコチュジャン煮、おすすめです。
いつも応援ありがとうございます(^^)

v-353soraさんへ
ポークソテーはご飯がすすむよね~
長男は2枚くらいペロッと食べちゃうわ。
soraさん鰯苦手なんだ!
鯖とかでもおいしいよ~

★ From Lee
2008.04.21.Mon / 12:52 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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Lee★

Author:Lee★
私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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