4月17日の晩ご飯

うな丼
きゃべつと豚バラの重ね蒸し
キムチ
ワカメと油揚のお味噌汁

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昨日は主人がお通夜のため、4人で晩ご飯。
なので、かんたんに済ませました(^^ゞ

たまには手抜きもしないとね〜
って最近手抜き気味だけど・・・

大きい鰻の蒲焼を2匹買ったんだけど、1匹を長男と
姫で半分ずつ。
残った１匹は翌日のお弁当になりました（*^_^*）

小さい頃は鰻が嫌いだった姫、ある日を境に大好きに
なったんだよな〜
↑は姫のうな丼。
これくらいならペロッと平らげちゃいます(^^)





柔らかくて甘い新キャベツ♪
家族みんな大好きです。
ここ最近よく作ってる重ね蒸しです。
ル・クルーゼのお鍋で作るのでお水は使わず、素材の
水分だけで蒸します。

弱火にかけてことこと煮るだけなので、手間もかからないし
お鍋ごとテーブルへ出すので洗い物も少なくてすみます。

私はぽん酢＆ゆずとんがらしで食べました。

いつも遊びにきてくれてありがとう（*^_^*）