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 お野菜たっぷり◎冷しゃぶサラダ♪  -  2008.05.02.Fri  
5月1日の晩ご飯


5月1日の晩ご飯

冷しゃぶサラダ
いなだ刺し
ポテチー焼き
キムチ
炊き込みご飯
お味噌汁

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


早いもので、もう5月ですね~
昨日、一昨日と半そででも十分な気温♪

昨日遠足だった長男は日焼けして帰ってきました(^^)

そんな日はさっぱり、でもしっかり食べたいので
お野菜たっぷり◎冷しゃぶサラダ♪

冷しゃぶサラダ


写真におは写ってないけど、薄くスライスした新玉ねぎが
ひいてあります。

茹でたもやしと、ピーラーでひらひらにスライスしたきゅうりと
プチトマトで彩りも鮮やかにしてみました。

いなだ刺し
いなだ刺し



ポテチー焼き
ポテチー焼き


暖かくなってきたせいか、芽がでやすいじゃが芋ちゃん
消費メニュー。

レンジでチンして粗くつぶいたじゃが芋に塩胡椒で味付けし
小麦粉を振りかけて、ピザ用チーズも混ぜてこんがりと
焼きました。
チーズが少なかったので、じゃが芋のホクホク感と
もちもち感でなかなかおいしかった~


明日から4連休です。
4日間を大掃除&模様替えについやす予定だったけど
そうもいかなくなりました!

明日は1日大掃除&模様替え
4日はお友達家族とBBQ&温泉♪
5日は主人のお友達の開店祝いに行ってきます。
6日はまたまた大掃除かな?

では、みなさん良い週末を(*^_^*)

いつも遊びにきてくれてありがとう(*^_^*)

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No.1276 / 晩御飯 / COM(6) / TB(0) / PAGE TOP△

GWに突入ですね!
予定もいっぱいで、忙しくバタバタと
終わりそうですね~。
ゆっくり出来る日もある・・・かな?

★ From はる
2008.05.02.Fri / 22:34 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

LeeさんのGWは忙しくて大変そうだけど、充実していていいですね♪
友達とのBBQ&温泉っていうのが羨ましいっ!!
やっぱり日本の行楽シーズンは楽しそうだなぁ。

このポテチー焼、旦那もきっと好きだから、作ってみます!!

LeeさんもよいGWを~

★ From non
2008.05.03.Sat / 00:22 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

このコメントは管理人のみ閲覧できます

★ From 
2008.05.03.Sat / 10:20 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

なんだかいきなり夏になったような気温です。
野菜タップリの冷しゃぶがおいしそうです。

★ From ちーちゃん
2008.05.03.Sat / 20:55 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

美味しそうなサラダですね!連休は真夏日に近い気温まで上がり、さっぱりとした食べ物が食べたくなります。明日のメニューに参考にさせて頂きますね(^^)v

申し遅れました・・・はじめまして!
私は【おとなのコラム】【おとなのアート】というサイトの運営スタッフです。
ここで、読者の方々からお送りいただくコラムなどの書き物やアート作品を毎週掲載しています。
そして、楽しい、素敵な文章を書く方、アートを描く方を日々探しています。

もし宜しかったらサイトに遊びにきていただけませんか?
お待ちしています。

2008.05.05.Mon / 00:05 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353はるさんへ
あっと言う間の連休でした。
ゆっくりはできなかったけど、それなりに充実した
連休でしたよ。


v-353nonちゃんへ
あっと言う間だったよ~
BBQ&温泉楽しかった~♪


v-353鍵コメさんへ
のちほどメールするね(*^_^*)

v-353ちーちゃんへ
今日は東京も暑いわ~
さっぱりメニューが欲しくなるね。

★ From Lee
2008.05.07.Wed / 13:51 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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Lee★

Author:Lee★
私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

毎日作るお弁当と晩御飯を紹介してます。
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また、レシピを参考にされた場合は一言コメントいただけるとうれしいです。
かんたんレシピは日記の中にも書いてます(*^_^*)

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