牛スジと新じゃがの煮込み&出張のお土産♪  -  2008.05.21.Wed  
5月20日の晩ご飯


5月20日の晩ご飯

牛スジと新じゃがの煮込み
フルーツトマトと茹で鶏のサラダ
ぽりぽりきゅうり
卵豆腐
餃子

お味噌汁&ご飯

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


昨日、主人が出張から帰ってきました。
あちらで辛いものばかり食べたと思ったので、辛くない
メニューにしました(笑)

いつもは激辛にするすじ煮込みも、昨日は辛くしませんでした。

牛スジと新じゃがの煮込み


昨日は新じゃがと一緒に煮てみました。
すじじゃが?って感じ(笑)

これは姫がたくさん食べました。
大好きな牛スジに大好きなじゃが芋と人参。
最高の組み合わせらしい・・・

◎作り方
スジは一度茹でこぼしきれいに洗って、食べやすい大きさに切る。
スジを活力鍋に入れ酒、砂糖、醤油を入れひたひたに水を入れたら
火をつけ、おもりが振れたら2分加熱。
圧力が落ちたら、人参、じゃが芋、アク抜きしたこんにゃくを加え
さらに30秒加圧。
そのまま放置。

私は活力鍋で作りますが、お手持ちの圧力鍋や厚手のお鍋でも
作れます。
火にかける時間やスジの煮え具合はお好みで調節してね♪



フルーツトマトと茹で鶏のサラダ

海外ではあまり生野菜は食べないと思ったので、ベビーリーフの
サラダ。
フルーツトマトが甘くておいしい〜♪


ぽりぽりきゅうり

なんだかポリポリ食べちゃうのでポリポリきゅうり。
適当に作ったわりにはおいしかったです♪


主人のお土産

主人のお土産<br />


これを見たら出張先はわかるよね〜
そうです韓国へ行ってきました。

キムチは重たいし、私が漬けてるのでいつもは買ってこないけど
ミニサイズだったので味見のつもりで買ってきたみたい。

だってこの量しか入ってないの↓
キムチ

ほんと、少しだけ・・・
味は酸味が強かったかな〜

ちょっとなら食べきれるけど、大量だと困っちゃうわ^^;

子供達にもそれぞれお土産があり、みんな大喜びでした。

私はこれだけは買ってきて!と頼んでたものがあったので
それだけで大満足♪

何か気になる方は続きからどうぞ(*^_^*)


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ありがとうございました(*^_^*)
何かというとこれです↓

キムチ容器


入れ子になったステンレスのキムチ容器。
それもミニサイズ。

大きいサイズのは持ってるんだけど、ミニサイズが欲しかったの。
ネットで探しても売ってなくて、これだけは絶対探して買ってきて
ってお願いしてあったの。

一番大きいものでも15センチくらいかな。
一番小さいのは8センチくらい。

ステンレスなので食べ物の匂いがうつらないし、重宝するんだよね。

あとはこれ
韓国のお箸


韓国のお箸。
ステンレスの箸って重いんだけど、これは中が空洞になってるから
軽くて使いやすいの♪

これで食事すると気分だけでも韓国だもんね(笑)

他にもいろいろあったけど写真には撮ってません。

私も韓国に行きたいな〜
もちろん遊びにね!

No.1295 / 晩御飯 / COM(6) / TB(0) / PAGE TOP△

ステンレスのおはしって、ほんと
それだけで韓国気分ですねー(笑)
キムチもおいしく感じそう!(単純?)

さすが本場には、こんなキムチの
容器もあるんですねー。
匂いの強い物に使うのに、キムチ以外でも
重宝しそうですね〜^^

★ From はる
2008.05.21.Wed / 23:43 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさん、こんにちはー!
だんな様、韓国へ出張されてたんですね☆
お土産の、ステンレスの容器もお箸も、いいなぁ〜♪
プラスティック製だと匂い移りもするし、油がなかなかとれないし
ガラス製だと、重いしね〜。
ステンレスがあれば、確かに重宝だね(*^_^*)
主要なアジアの国はほとんど行ったんだけど、なぜか韓国だけないの(^^ゞ
機会みつけて、行ってこなくちゃ(笑)

★ From sora
2008.05.22.Thu / 16:04 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

お疲れさま(^_^)
いつも読み逃げしています≦(._.)≧ ペコ
ご主人様出張だったのですね!
お土産も家族に買って来られたんですね!
多分我が家の主人だったら何にも分かんないよ!
ステンレスの容器良いですね!
私も時々キムチ作っていますが、ポリ容器に入れているので
いつも赤く染まっています。
それがあれば色も付かないので便利ですね〜

★ From batabatamama
2008.05.22.Thu / 16:37 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

ご主人韓国出張に行かれてたんですね!
お疲れ様です。
ステンレスのおはしっていうだけでも韓国気分になれますね〜♪
私はスプーンが欲しいな(笑)

ステンレスの容器も可愛いね♪
こんなのがあるんですね!
ちゃんと探して買ってきてくれる旦那様・・・
素敵ね(*^_^*)

★ From みにくーぱー
2008.05.22.Thu / 16:57 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

ステンレスの容器かわいい!
私もそういうのでお弁当箱とかほしくなります。
でも、、我が家はお弁当を持っていく人がいないのでお弁当箱を買うのはがまんがまんです。

★ From マッハママ
2008.05.22.Thu / 18:51 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353はるさんへ
そうなの、お箸だけでも韓国気分なの(*^_^*)
このキムチの容器うれしかった〜
もう1セットあっても良かったな。

v-353soraさんへ
ステンレスだし、密閉できるから汁も匂いももれないの。
韓国は行った事ないんだね!
私も行きたいな〜

v-353batabatamamaさんへ
どこに行っても必ずお土産買ってくるんですよ。
特に姫のは念入りのチョイスしてるそうです。
キムチ用って言うだけあって匂いも汁ももれないんですよ。

v-353みにくーぱーさんへ
ステンレスの箸がなかったのでうれしかったよ〜
気分だけでも味わえるからね(*^_^*)

ステンレスの容器、かわいいしなんてったて実力あるのよ〜
もう1セットお願いするんだった!


v-353マッハママさんへ
今日は一番小さい容器にサラダを入れてみたけど
かわいかったよ〜

★ From Lee
2008.05.23.Fri / 12:55 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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Author:Lee★
私-働く主婦
家族−主人、子供3人、わんこ

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