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 豚肉と白菜の重ね煮♪  -  2008.08.29.Fri  
8月28日の晩ご飯

8月28日の晩ご飯

豚肉と白菜の重ね煮
テールと野菜のスープ
なんこつの炒め物
キムチ

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆




涼しい日が続いてたけど、昨日の夕方は蒸したわ~
久し振りにエアコンつけちゃいました。

昨日長女が合宿から帰ってきました。
たくさんの洗濯物持って(笑)
この天気なので、なかなか乾かず困っちゃうわね。

昨日は生姜汁とお酒に漬けた豚肉と白菜を重ねて
煮ました。
もやしも入ってます。

ほんの少しの水分だけで蒸し煮にし、食べるときには
各自ぽん酢に薬味を入れて食べます。

そして、昨日おばあちゃんからいただいたテールスープ
お肉をほぐし野菜を入れて具を増量しました。
おいしいスープなので最後の一滴まで飲み干しました(*^_^*)

ごちそうさまでした。

明日の夕方は大家族でのバーベキューです。
っていってもオサレなバーベキューではなく、七輪で焼肉です。

どうか雨降らないで~


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ありがとうございました(*^_^*)
No.1438 / 晩御飯 / COM(6) / TB(0) / PAGE TOP△

こんにちはー、Leeさん♪

なんか、ちょっと不思議な感覚があるですよ。
それは・・・
この豚蒸し鍋、我が家でも度々しますです。
キャベツや白菜だったり、もやしだったり。
それと、Leeさんのお弁当に入っている、
豚スライス肉やコマ肉のミートボール風とかも
度々に作ったりしますー。
なんか、嬉しいっす(笑)

もいっこ・・・七輪BBQまで一緒っすー(笑)
もしかして、七輪・・・
丸型と長方形と両方お持ちだったりして?

明日、どうぞ晴れますように♪

ではでは、また来まーす♪(´・∀・)σ ⌒☆2つ

★ From そーにゃ
2008.08.29.Fri / 16:40 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさん、こんにちは!!

豚肉と白菜の重ね煮、これは、さっぱりと
ヘルシーでいいですね~。
蒸す!!って、一番素材の美味しさを
引き出すって言いますもんね^^
そして、皆が大好きなポン酢で!!
あっという間に無くなりそう♪

Leeさんは、いつもどんなポン酢を
使ってるの??

★ From かなぶぅ
2008.08.29.Fri / 16:41 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさんこんばんは~!!蒸しなべですね!おなべ、って双子っちが産まれてからやってないなぁ。もう少し大きくなったら家族みんなでお鍋かこむごはんもできるかなぁ。テールスープも美味しそうで気になります~~!!明日は晴れますように~~!!

★ From maiko
2008.08.29.Fri / 19:18 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

テールスープ美味しそうですね(*^_^*)
焼肉屋さんで食べるスープみたい♪
お家で食べられるなんて羨ましいわ!
重ね蒸しも豚肉の美味しいエキスを吸った
白菜が美味しいのよね~☆
見てたら久しぶりに食べたくなりました。。。

明日のBBQ、晴れるといいですね!

★ From みにくーぱー
2008.08.29.Fri / 19:57 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

お~~
簡単ですがとってもおいしいですよね。

我が家は今キャベツしかないのでキャベツでやってみようかな~

★ From マッハママ
2008.08.30.Sat / 12:31 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353そーにゃさんへ

そーにゃさんちもよく作るのですね!
この蒸し煮簡単でおいしいのでお気に入りです。
作るものが似てて私もうれしいな(*^_^*)

七輪ね、四角いのはもちろん、一人用ってのまであります。
みんなで囲む七輪は楽しくていいよね♪

v-353かなぶぅさんへ

蒸し料理って素材の味が生きるよね~
野菜だけ蒸したのも好きなの(^^)

ぽん酢ね、関西に住んでるときは旭ぽん酢が好きだったの。
でも東京にはなくてね。
だからミツカンのお世話になってます。

v-353maikoさんへ

双子っちが大きくなったら一緒にお鍋食べれるね。
小さいときは目が離せないもんね。
テールスープは時間がかかるだけで、手はかからないの。

v-353みにくーぱーさんへ

テールスープ、簡単なんだよ。
火にかけてほっとくだけなの(笑)
おばあちゃんはいいいいお肉使うから、とってもおいしかったわ♪

v-353マッハママさんへ

簡単おいしいヘルシーよね(*^_^*)
キャベツでもおいしいよ♪

★ From Lee
2008.09.02.Tue / 12:54 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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