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 サムギョッサル(豚三枚肉の焼肉)♪  -  2008.09.24.Wed  


サムギョッサル(豚三枚肉の焼肉)

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


昨日はいい天気でしたね。
せっかくの祝日も上2人の部活のおかげで早起きです。
家中の窓を全開にして空気を入れ替えたら気持ちいい~♪

この季節って気持ちよくって好きだな。

早い時間から洗濯に掃除を済ませたので午後はちょっと
のんびり。
姫もお友達んちに遊びに行ったので一人でぼーっとして
ました。

晩ご飯も切って焼くだけ。
テーブルに用意すればあとは座って食べられるサムギャッサルに
しました。

豚バラはかなり厚めに切るのが我が家流
豚三枚肉

表面をこんがり焼いてはさみで食べやすい大きさにカット。
お野菜に包んで一口でパクッ。

お野菜

サンチュに大葉、ほんとはエゴマの葉がいいんだけど
売ってなかったのよね。
スライスしたにんにく、青唐辛子がお好みで。

野菜も焼きましたよ~

野菜焼き
さつま芋、じゃが芋、たまねぎ、エリンギ。



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No.1467 / 晩御飯 / COM(7) / TB(0) / PAGE TOP△

さむ・・・さむぎょっさる????
っていう料理名なのですね~
すごい~
作ったことないです~
食べたこともないかも!!

同い年なんですね!なんだかうれしい~
もんのすごく親近感わいちゃいました♪

★ From かめ代
2008.09.24.Wed / 19:52 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

こんばんわ。
タイムリーです!
うちも昨日焼き肉でした!(ちょっと違うか^^;)
豚バラも焼きましたよ~
こんなに厚切りのおいしそうなものではありませんでしたが/T

この季節は気持ちいいですね。
私もこの季節が大好きです♪

★ From りう
2008.09.24.Wed / 20:04 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

ちょおっと~~!!
この分厚い、三枚肉に目が釘付け
なんだけど~~!!
これだけ厚く切ったら、食べ応えある
だろうなぁ~♡

Leeさんは、キムチとかがとっても
お得意★
韓国料理とかを習っていたのですか??

★ From かなぶぅ
2008.09.24.Wed / 20:07 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

お店かと思いました。久しぶりに食べたくなっちゃった。最近この辺にもお店できてきました。この厚切りがたまりませんね。

★ From ママン
2008.09.25.Thu / 10:43 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさん、こんにちはー!
美味しそうなサムギョッサルですね☆
2日ほど前に焼肉食べたばっかりなのに、また食べたい(笑)
このお肉をこんがり焼いたら、脂もかなり落ちて美味しいだろうな♪
野菜焼もたっぷりあって、いいですね~^m^
ジャガイモもさつまいももホクホクに仕上がるだろうなぁ(^_-)-☆
ところで、青唐辛子は生のまま、一緒に巻いて食べるの~?
今度やってみます!(^^)!

★ From sora
2008.09.25.Thu / 11:32 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

お疲れさま(^_^)
いつも美味しそうですね!
焼き肉美味しそうです。
私はこの年になり一昨年焼き肉のお店に20年ぶりに行き
はまりました。煙も出なくて美味しかったから4月も又行きました。
で=昨夜は息子からご飯要らないのメールが来て主人と近所の焼き肉店へ行きました(ここは初めてです)
ガスでじゅうじゅう焼いて食べました。
今頃はまっておかしいでしょう?
お弁当もいつも綺麗で、美味しそうですね(⌒-⌒)

★ From batabatamama
2008.09.25.Thu / 11:37 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353かめ代さんへ

変わった名前よね?
韓国料理なんですよ~
同い年で私も親近感沸いてます♪

v-353りうちゃんへ

焼肉おいしいよね~
豚バラもこれだけ厚いと食べ応えあっておなかいっぱい!
気持ちいい季節だよね~
朝窓を開けるとさわやかよね。


v-353かなぶぅちゃんへ

すごい厚切でしょ?
薄いとすぐに焼けて固くなっちゃうんだよね~
韓国料理は習ってないよ~
キムチも自己流だし!
習いたいと思ったことはあるけどね(^^)


v-353ママンさんへ

お店でもここまで厚切はないですよね(笑)
おうちならではです(*^_^*)

v-353soraさんへ

落ちた脂すごかったよ~
こんがり焼いて脂を出すからしつこくないの。
青唐もにんにくも生のまんまよ。
是非やってみてね!

v-353batabatamamaさんへ

焼肉はおいしいですよね~
いつはまってもおかしくないです(^^)
ジュージュー焼くのがたまらなくおいしいですよね!


★ From Lee
2008.09.25.Thu / 12:58 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
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