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 懐かしの味 とんぺい焼き♪  -  2008.10.02.Thu  


10月1日の晩ご飯

ホッケ焼き
とんぺい焼き
小松菜の味噌ナムル
キムチ
常備菜適当に・・・

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


大阪に住んでた頃、両親にお好み焼きやさんによく連れて行って
もらったな~

おばちゃんが焼いている庶民的なお店は活気があっておいしかったな~
ちょっとこ洒落たお好み焼きやさんで食べたとんぺい焼き。
初めて食べたときにすごいおいしくて感動!

このお店の味がなつかしくて、とんぺい焼きがむしょうに食べたくなる
のです。
そのお店は厚めのお肉が1枚入ってたっけな。
なつかしいとか言いながらすっかり記憶が薄れてるし・・・
もう20数年も前の話だからね・・・

昨日は豚コマを使ってとんぺい焼きを作りました。
ボリューム感をだすためにもやしも入れちゃったよ。

ひとつ焼いてテーブルにだし、ほっけの焼き具合を見て
振り向いたら・・・

もうなかった(悲)




10月1日の晩ご飯


すぐにもう一つ焼いたけどあっちゅーまよ。

最近まともにメインにありつけてません・・・
そういえば、ほっけも食べてないや・・・

あまり食べてないし~とかいいながらやってしまったわ。

辛ラーメン、食べちゃいました。
食べたあとに後悔するんだよね(笑)





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No.1479 / 晩御飯 / COM(4) / TB(0) / PAGE TOP△

プッ!!
Leeさん、最高~~★
私と同じ匂いが・・・(笑) ゴメンナサイ!!

Leeさんは、大阪に住んでおられた
のですか??
なんか、それを聞いて嬉しくなりました^^

とんぺい焼きは、私も居酒屋さんとかで
よく注文したし、大阪のお好み焼き屋さんでも
食べました♪
粉が使ってないから、ヘルシーだもん★
私も、食べたくなってきたわ!!

★ From かなぶぅ
2008.10.02.Thu / 19:20 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

お久しぶりです^^
遊びに来てますよ~
トンペイに「もやし」いいですね!
頂いちゃいますi-278v-221
さすがナイスアイデアv-352



★ From まーか
2008.10.02.Thu / 23:10 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

おはよう(・ε・)/
いつもお弁当美味しそうですよ!
とんぺい焼きってどんな味なんでしょうね?
まだ食べた事ありません。
京都にもあるなかしら?

★ From batabatamama
2008.10.03.Fri / 10:12 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353かなぶぅちゃんへ

かなぶぅちゃんはとってもかわいいらしい匂いがするなんだけど~
私はおばちゃん(ちょっと親父入った)の匂いよ^^;

14歳まで大阪に住んでたのよ。
だから粉物大好きよ♪
あと、なんてったてソース&マヨの組み合わせが好きなのよ~



v-353まーかさんへ

お久し振り!
もやしを入れるとかさも増すし満腹感もあっていいですよ~

v-353batabatamamaさんへ

とんぺい焼きは粉のないお好み焼き?って感じでしょうか^^;
京都にもありそうな気がするんだけどどうでしょう。
おうちでも簡単に作れますよ♪

★ From Lee
2008.10.03.Fri / 12:58 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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