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 豚バラのガーリック焼き&もやしとにらの炒め物♪  -  2008.10.26.Sun  
10月23日の晩ご飯

10月23日の晩ご飯


豚バラのガーリック焼き
もやしとにらの炒め物
サンチュ
キムチ
ご飯&豆腐のお味噌汁


.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆



夕方になって主人からご飯いらないよ~とメール。
ってことで、焼くはずだったほっけは翌日へ持ち越し。
野菜料理も何か作ろうと思ったけど、これも持ち越し。


豚バラを厚めにスライスし、塩こしょう、ガーリックパウダーで下味を
つけ、フライパンでこんがり焼きました。

豚バラのガーリック焼き


お肉とキムチをサンチュに包んでパクッ!


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No.1515 / 晩御飯 / COM(4) / TB(0) / PAGE TOP△

わかるわ~!
持ち越ししちゃうの・・・(笑)
うちもなるべく簡単に済ませちゃうから!
品数も少なくなるしね~v-403

豚バラちゃん、ジュージーに焼けてて
ヨダレが。。。
これにビールで十分だわ♪

★ From みにくーぱー
2008.10.26.Sun / 14:06 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

昔はばら肉は油が苦手だったんですが、
今はお料理方法をいろいろ工夫すると
おいしく食べられることが分かってきました。
これもいい調理法ですね。

★ From アッキー&ナッキー
2008.10.26.Sun / 14:11 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさん、こんばんは^^

ジューシー!!
この一言に限るわ~~。
豚バラって、なんであんなに
美味しいんだろうね!!

こんな風に焼く時は、柔らかい・・・
って言うよりも、ギュッギュッって
しっかリ触感を味わう感じなの??

この間、私も、豚バラの塊をスライスして
焼いたら、旦那さんに「ちょっと固い・・・」
って言われちゃったの(><)

★ From かなぶぅ
2008.10.27.Mon / 00:18 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353みにくーぱーさんへ

みにくーぱーさんちもそうなのね~(笑)
子供たちだけだとちょっと手抜きになっちゃうのよね。

豚バラちゃん、ジューシーでおいしかったわ。
ビールがすすむすすむ・・・

v-353アッキー&ナッキーさんへ

たしかにばら肉は脂っこいですよね。
これはこんがり焼いてあるので、脂がちょっと抜けた感じで食べやすいです。
辛いキムチや野菜も一緒に食べるのでそうなのかな?

v-353かなぶぅちゃんへ

そうだな~柔らかくもないけど固くもないかな~
焼く前から常温にして、スライスしてから味付けして焼いたの。


★ From Lee
2008.10.28.Tue / 14:41 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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