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 サーモンでお刺身サラダ&かぶと厚揚げの煮物♪  -  2008.11.11.Tue  
11月10日の晩ご飯

11月10日の晩ご飯

サーモンでお刺身サラダ
手羽先の塩焼き
ほうれん草のナムル
カボチャのガーリックソテー
かぶと厚揚げの煮物
ぐだくさんスープ&ご飯

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


たいして手間はかけてないのに、見た目豪華な晩ご飯になったわ♪
ちょこちょことしたおかずが並んだ食卓が大好きなうちの家族。
和洋折衷なんでもこいな食卓が特に好き(*^_^*)

品数が豊富だとそれだけで楽しいのよね。
昨日は珍しくみんなの帰りが早かったので、みんなでいただきますが
できました。


サーモンでお刺身サラダ<br />

お刺身用のサーモンのサクを薄くスライスしてサラダにしました。
塩胡椒&オリーブオイルで味付けしてテーブルに出したら、一口
食べた長女が「わさび醤油かけてもいいかも~」

わさび醤油をかけたらおいしくなった!

オリーブオイル&わさび醤油、これいいわ♪


かぶと厚揚げの煮物
かぶと厚揚げの煮物
小かぶと厚揚げを炊きました。
私はこういうシンプルな煮物が好き。

よーく味がしみこんだトロンとしたカブがとってもおいしかった!

手羽先の塩焼き
手羽先の塩焼き

土曜のおでんに牛スジを入れたんだけど、そのときのダシは捨てずに
スープにしました。
野菜をタップリ入れて温まるスープ。

大鍋にたっぷり作ったのに、おかわりの嵐できれいになくなりました。
最近びっくりするくらいよく食べる長男。
中学生だからよく食べるのは当たり前なんだけど、ご飯の前も、あとも
つねに食べ物を探しては何かしら食べてます。

おやつ用のお菓子や果物はもちろん、朝食用のパンとかも食べちゃいます。
なのにめっちゃスリムでうらやましい・・・




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ありがとうございました(*^_^*)

ホンマ、こういう賑やかな食卓って
いいですよね~。
あれもこれも全部食べたい!!って
気が焦っちゃうけど(^^;)
私の実家も、こんな感じの食卓
が多いの♪
今は、銘々にしか盛らないけど、家族が
増えたらこういうのもいいなぁ~。

サーモンが本当に鮮やかで眩しいわ☆彡

★ From かなぶぅ
2008.11.11.Tue / 15:33 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

ほんと豪華な食卓☆色んなものがいっぱい並んで楽しいね^m^
オリーブオイルにわさび醤油合いますよね♪
我が家もカルパッチョに、和風ドレ&わさびやゆず胡椒合わせたり
わさびちょこちょこのせてみたりしますよ~(*^^)v
長女ちゃんは、お料理の勘が良いんだろうね~!!!
Leeさんの美味しい食卓のお陰だね!(^^)!

★ From sora
2008.11.11.Tue / 16:02 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

サーモンが鮮やかでおいしそう。わさび醤油って魚の臭みを消してくれてぐっと味がひきたちますよね。
あたたかい煮物もおいしそうです。
チャプチェ、とってもおいしかったです。数日中にアップしますね。

★ From ママン
2008.11.11.Tue / 17:06 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

サーモンの色が食欲をそそりますね~

かぶの煮物もおいしそうです!私かぶ大好きなんですよ。今週は、、、たのんだかな?

そしてそして、我が家もLeeさんのマネっこをして
野菜に餃子からはじまって、豚肉や、サーモンやらおいて蒸して食べています。
簡単でたくさん野菜が食べられて我が家でもおいに入りです。

★ From マッハママ
2008.11.11.Tue / 17:09 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

こんばんわ。
私もちょこちょこしたおかずがたくさん並ぶ食卓が好きです♪
最近の我が家ではそんなことはめったにありませんが^^;
カブの煮物、おいしそうですね♪
カブを煮物にしたことってないかも?
今度やってみようかな。

★ From りう
2008.11.11.Tue / 20:53 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

うちの実家も主人の実家も大皿盛りなの。
大勢そろうとバイキングみたいでそれも楽しいのよね。
子供達はたまに銘々に持ってあげると喜ぶんだけどなんか面倒でついつい大皿^^;

サーモン、おいしかったよ!

★ From ◇かなぶぅちゃんへ
2008.11.12.Wed / 11:44 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

オリーブオイルにわさび醤油おいしいね~
ゆず胡椒もいけるのね!
長女はサーモンへのこだわりがすごいのよ(笑)
サーモンに関しては妥協しないのよ。

★ From ◇soraさんへ
2008.11.12.Wed / 11:46 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

チャプチェおいしくできたんですね!
私も食べたくなってきたわ(^^)

★ From ◇ママンさんへ
2008.11.13.Thu / 11:58 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

サーモン、脂がのってておいしかったわ~
トロンと煮たカブおいしいよね。
これからもっと寒くなるから蒸しものは大活躍だね。

★ From ◇マッハママさんへ
2008.11.13.Thu / 12:00 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

女性は特にちょこちょこ並ぶのって好きだよね。
少しづついろんなもの食べられるし楽しいもんね。
かぶは煮てもおいしいよ。
是非試してみて(^^)

★ From ◇ りうちゃんへ
2008.11.13.Thu / 12:01 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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