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 肉汁がジューシーでおいしい◎メンチカツ♪  -  2009.04.28.Tue  
4月26日の晩ご飯

4月26日の晩ご飯

メンチカツ
小松菜としらすの和え物
牡蠣キムチチゲ


.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


記事がぜんぜん追いいてません。
これは日曜日の晩ご飯。

長男&姫がメンチカツが食べたい!と言うので久し振りに作りました。
新玉ねぎと春きゃべつがたっぷり入ったジューシーなメンチカツ。
断面図撮るの忘れちゃったのよね。

姫の言葉を借りれば

肉汁がジューシーでおいしい♪

今回もたくさん作っちゃったので、またまた冷凍です。
今、冷凍庫がお腹いっぱいな感じです。

週末にはテチャンも届くんだよな~
スペース空けとかないと。

冷凍庫がいっぱいの理由の一つが牡蠣。
主人が海で獲ってきたもの。
どこの海なのかは私もよくわからないだけどね。
この間、バイクで出かけたときに牡蠣を獲ってる人たちに会って教えて
もらったんだって。

殻付きなので剥くのが大変。
主人と2人ですべてむき身にして、冷凍もしました。

で、その日はキムチと豆腐でチゲに。

牡蠣キムチチゲ

身がプリプリでおいしかった♪

小松菜としらすの和え物
小松菜としらすの和え物<br />
はなまるの岡江さんが作ってたものだっけな。
なんとなく思い出して作りました。
茹でた小松菜にしらすと入り豆腐、だししょうゆ、かつおぶしで和えました。


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No.1767 / 晩御飯 / COM(4) / TB(0) / PAGE TOP△

メンチカツ!
我が家も土曜日に作りましたよ^^
美味しいですよね~
たまに食べたくなります!

チゲも美味しそうだな~♪
でも・・・今は喉が痛くて食べれない(苦笑)
風邪が治ってからだな・・・

我が家も冷凍庫がいっぱい
下のムッシュの大量事件のせいで・・・^^;

★ From rikamint
2009.04.28.Tue / 12:23 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

メンチカツたまに食べたくなる。庶民の味ですね。

★ From しまらっきょ
2009.04.28.Tue / 15:13 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

お返事遅くてごめんなさいm(__)m

メンチカツ、大量生産しちゃいました!
ジューシーでおいしかったです。

冷凍庫、いっぱいなんですね(笑)

★ From ☆rikamintさんへ
2009.05.07.Thu / 11:42 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

メンチカツたまに食べたくなりますよね~
キャベツと新たまねぎをたっぷり入れました。

★ From ☆しまらっきょ さんへ
2009.05.07.Thu / 11:43 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
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