5月23日の晩ご飯
サムギョプサル♪
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またまたサムギョッサルです♪
いつものようお肉は厚切ね。
でも今回はいつもと違うのよ。
何が違うかって?
それは鉄板!
本格的なサムギョプサル用鉄板を買っちゃいました。
鉄板の中央に向かってゆるやかに傾斜してて、真ん中の穴から
脂が落ちて流れる仕組みになってるの。
ねじみたいなのがついてるでしょ。
緩めるとねじが浮いた感じになって脂がどんどん落ちていくの。
脂がぽたぽたと落ちるのよ。
食べ終えたあとの脂はコップ半分以上になってたわ・・・
サンチュに大葉、本来ならエゴマの葉で包むんだけど大葉の香りが
あっさりとさせてくれうので我が家では最近大葉にしてるの。
あと、キムチ、にんにく、サムジャンなども入れて包んで一口でパクツ!
やっぱりおいしいわ~♪
この鉄板の良いところは、真ん中のねじを締めるとそのまま炒飯とかも
できちゃうこと!
もちろん、お肉の後はキムチ炒飯で〆たわ。
あきらかに食べすぎ飲みすぎな一日だったわ。
この鉄板はここでも買えます♪→ロスター鉄板(丸型)【ハナロ】
価格 2,200円 (税込 2,310 円) 送料別
◇追記
昨日下記コメントをいただきました。
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「カセットコンロ 鉄板」で検索してみて下さい。
安易に勧めて 事故に繋がる場合も有るのですよ! (Lee様の所はボンベから鉄板は外れてるので少しは安全かと。しかし、知識に疎い方々が多い。私も以前知らずに購入しそうになり知人から教わりました)
実際に爆発事故も有ります。
決して荒らしではありません。
真面目に私のコメントは削除しないで下さい。
事故が有ってからでは遅いのです。
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たしかにうそうですね。
ご購入を検討される方がいましたら、ご自宅にあるカセットコンロとの
仕様のかねあいについて調べてからご購入くださいね。
lこちらは、先週金曜日の晩ご飯。
麻婆豆腐、チャーシューでちょっと中華な晩ご飯でした♪
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