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 蒸し茄子とおくらのおろし和え♪  -  2009.08.07.Fri  
8月6日の晩ご飯

8月6日の晩ご飯

ぶりの照り焼き
イカフェ
蒸し茄子とおくらのおろし和え
ざる豆腐
ご飯&ワカメスープ

。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


やっと夏らしくなってきました~
今日は朝から強い日差しが照りつけてます。

今年の夏は旅行などの計画はない我が家。
長男がお盆の真っ只中に合宿だしね(笑)
長女も一緒に出かけることないと思うから、主人と私と姫の
3人で日帰りでどこかへ行くことになるかな。

姫が前から行きたがってるスィーツバイキング。
これも予定に入れておこう♪


では、昨日の晩ご飯。


蒸し茄子とおくらのおろし和え
蒸し茄子とおくらのおろし和え
ブログをはじめた時期が同じってこともあり、仲良くしてくださってた
ゆらそらさんのレシピを参考に作りました。
ゆらそらさん、元気にしてるかな?

レンジで手軽に蒸し茄子が作れるので、我が家ではいつもゆらそらさん
レシピで蒸し茄子と作ってます。

簡単に作り方

皮を剥いたなすをラップでふんわり包み、レンジで5~6分チン。
冷めたら食べやすい大きさに切り、茹でて輪切りにしたおくら
大根おろし、白だしで和えてから冷蔵庫で30分冷やします。
器に盛り付けてかつおぶしをかけて出来上がり。



イカフェ
イカフェ

韓国風いかのお刺身です。

レシピはこちら


ざる豆腐
ざる豆腐



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蒸しなすのおろしあえ、気になります!
レシピクックパッドに乗せてね~!笑

★ From マッハママ
2009.08.07.Fri / 17:14 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

イカフェ??
何~~??って思ったら、イカのお刺身なのね。
ピリ辛でとっても美味しそう♥

ブリ照り、良い艶出してますね~。
私も、こういうのが上手に作れるように
ならないと!!

私も、スイーツバイキングご一緒したい~~。

★ From かなぶぅ
2009.08.07.Fri / 18:33 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

イカフェおいしそうです♪
やっと梅雨明けの名古屋。。。
夏はピリ辛でビールがすすむわw

★ From ちーちゃん
2009.08.08.Sat / 07:49 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

お久しぶりです!!

蒸しナスサッパリしてて美味しそうです!
ぜひ作ってみたいと思いまぁーす♪

イカフェって面白い名前ですね~(^-^)!!
ビールに合いそうだなぁ!

日帰り旅行にスイーツバイキング楽しみですね♪

★ From 月ーまま
2009.08.08.Sat / 12:47 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさんこんばんは♪

夏メニューがビールをそそりますね(*^^*)
イカフェ♪美味しそうだしネーミングも可愛い♪

姫ちゃんとのスイーツバイキングのUP楽しみにしています(*^▽^*)

★ From maya
2009.08.08.Sat / 20:15 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

なんだか、今年はいつまでたっても、ブリが店頭に並んでますよね!?
好きだからいいけど♪

ほんと、ゆらそらさん元気にしてるのかな?
人のこと言えないけど、LeeさんやCarl'sBarさんが続けてくれているのを見て、ホッとする自分がいます^^;

先日、池袋のメトロポリタンHのバイキングに行ってきたの♪
ちょっと高い気もするけど、料理もスイーツもハズレがなくて美味しかったよ!

★ From non
2009.08.08.Sat / 22:03 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

蒸しナス美味しいですよね~
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ウンウン
私ももっぱらレンジ蒸し!
簡単でいいですよね~♪♪

ザル豆腐がなんとも!おいしそう!!
夏はこういうのが嬉しいわ~♪^^

★ From rikamint
2009.08.10.Mon / 10:02 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

これすっごい簡単なのよ~
クックパッド投稿しないとね。

★ From ◇マッハママさんへ
2009.08.12.Wed / 13:21 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

> イカフェ??

そうそうイカのお刺身韓国風ってこと(*^_^*)
辛さの中に甘みがあっておいしいよ。

> ブリ照り、良い艶出してますね~。
> 私も、こういうのが上手に作れるように
> ならないと!!

これは秘伝のたれで作ってるよ。
ブリには小麦粉をまぶしてます。


> 私も、スイーツバイキングご一緒したい~~。

一緒に行きたいね~♪

★ From ◇かなぶぅちゃんへ
2009.08.12.Wed / 13:22 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

> イカフェおいしそうです♪

夏はイカフェやアジフェをよく作ります。

名古屋もやっと梅雨明けしたのね。
今年は日照不足で野菜の高騰が心配だわ。

★ From ◇ちーちゃんへ
2009.08.12.Wed / 13:23 / [ EDIT ] / PAGE TOP△


> 蒸しナスサッパリしてて美味しそうです!
> ぜひ作ってみたいと思いまぁーす♪

レンジで簡単にできるから是非作ってみて。

> イカフェって面白い名前ですね~(^-^)!!
> ビールに合いそうだなぁ!

ビールに良くあうよ。
辛いけど甘みもあっておいしいです。

★ From ◇月ーままちゃんへ
2009.08.12.Wed / 13:24 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

> 夏メニューがビールをそそりますね(*^^*)

そうそう。
献立もビール中心に考えちゃうのよ。

> 姫ちゃんとのスイーツバイキングのUP楽しみにしています(*^▽^*)

いつ行くの?と毎日聞かれてます(^^ゞ
夏休みの宿題終わったらねって言ってあるからがんばって宿題
してるよ。

★ From ◇mayaさんへ
2009.08.12.Wed / 13:26 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

> なんだか、今年はいつまでたっても、ブリが店頭に並んでますよね!?
魚にも季節感なくなってきた?
私は早く新秋刀魚食べたいわ♪
まだ高くて買えないのよ~


> ほんと、ゆらそらさん元気にしてるのかな?
元気にしてるはずだよ!
みんなで飲みたいね~

> 先日、池袋のメトロポリタンHのバイキングに行ってきたの♪
> ちょっと高い気もするけど、料理もスイーツもハズレがなくて美味しかったよ!

メトロポリタンね!
早速チェックしてみるわ!

★ From ◇nonちゃんへ
2009.08.12.Wed / 13:28 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

rikamintさんもレンジで蒸し茄子なのね!
電子レンジって本当にすごいよね。
なんでもお手軽にできちゃうもんね♪

> ザル豆腐がなんとも!おいしそう!!
> 夏はこういうのが嬉しいわ~♪^^

これに冷えたビールがあればそれだけでいいわ~

★ From ◇rikamintさんへ
2009.08.12.Wed / 13:30 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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