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 しっとり茹で鶏&ゴーヤの玉ねぎのサラダ♪  -  2009.08.13.Thu  
8月11日の晩ご飯

8月11日の晩ご飯

しっとり茹で鶏
ゴーヤの玉ねぎのサラダ
厚揚げ焼き 香味野菜のせ
ご飯&お味噌汁


.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


昨日あたりから朝の通勤電車がかなりすいてます。
お盆休みだもんね~
私より一足お先にお盆休みに入った主人、今日は姫と『HACHI 約束の犬』を見に
行ってます。
意外と涙もろいうちの主人。
姫の前で号泣かも!

私は明日から5日ほどお休み♪
明日は打ち合わせが入ってますが、明後日からは姫と夏休みを満喫したいと
思います(*^_^*)

では、火曜日の晩ご飯。

しっとり茹で鶏
しっとり茹で鶏
しっとりと茹でた鶏胸肉をおいしいお塩でいただきます。
レタスに包んで食べてもおいしいよ。

茹で方はこちら

茹でたものを薄くスライスしてもいいし、こやって手で裂いてもOK。
茹で汁も捨てないでスープなどにして使ってね。


ゴーヤの玉ねぎのサラダ
ゴーヤの玉ねぎのサラダ
薄くスライスしたゴーヤと玉ねぎを水にさらししっかりと水気を切ったら
お皿に盛りつけかつおぶしとポン酢をかけて出来上がり。


厚揚げ焼き 香味野菜のせ
厚揚げ焼き 香味野菜のせ<br />

香ばしく焼いた厚揚げに薬味をのせました。
香味野菜っておいしいよね~
子供の頃は香りの強い野菜は嫌いだったけど、大人になるにつれて
好きになってきたのよね。

食べ物の好みも年々変るしね。
こってりよりもあっさりが好みになってきたわ。



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No.1901 / 晩御飯 / COM(2) / TB(0) / PAGE TOP△

Leeさんこんにちは♪

しっとり茹で鶏の艶々感がたまりません(*´ェ`*)
お湯だけで入れっぱなしにしていてもこんなに艶々しないので今度試してみます♪

ゴーヤの色鮮やかさに驚き!
薄く切るとこんなにも綺麗なんですね♪感激ポチッ♪

★ From maya
2009.08.13.Thu / 15:52 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

茹で鶏おいしそうだわ~
こういうサッパリ系がやっぱり嬉しい!!
しかもお塩でいただくってのが素敵だわ~

今度やってみますね~^^

大人になるにつれて
舌が変わりますよね~
確かに子供のころは香味野菜系嫌いだった^^
でも今は大好き!
昔は煮魚もそんなに好きじゃなかったけど
でも今は大好き!
他にもコッテリ好き→アッサリ好きに・・・
これからも変わり続けるのかなあ~^^

★ From rikamint
2009.08.17.Mon / 09:36 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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