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 埼玉なすの生姜焼き たっぷり薬味のせ♪  -  2009.09.04.Fri  
9月3日の晩ご飯

9月3日の晩ご飯

麻婆豆腐
埼玉なすの生姜焼き たっぷり薬味のせ
厚揚げ焼き
焼きししゃも
まぐろの中落ち
ご飯&お味噌汁

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


一昨日、地方へ嫁いだお友達が上京したので急遽プチ同窓会。
何年ぶりかで会う友達もいたけど、あっと言う間に20年前に戻れ
ちゃうのが同窓会のおもしろさ。

学生時代の話も飛び出し、今更ながらえーみたいな話などで
盛り上がりました。
やっぱり同級生は気が楽でいいや(*^_^*)

私、睡眠時間が短いと翌日しんどいのよ。
で、昨日は更新ができなかったの(^^ゞ


では、昨日の晩ご飯。

主人がどこかの農家で買ってきた埼玉ナス。
見た目は米なすみたいな感じなんだけど、薄い緑色なの。
食べ方は普通のなすと同じでいいってことなので、生姜醤油で
味付けし薬味をたっぷり乗せました。

埼玉なすの生姜焼き たっぷり薬味のせ

皮がちょっと固かったな~
皮を剥いて調理すれば良かったわ。

もう一個残ってるから、皮を剥いて何か作ろう♪

麻婆豆腐
麻婆豆腐

長男と姫は麻婆豆腐だけあればがっつりご飯を食べます。

前日は私が出かけたからカレー。
今日は麻婆丼。

今日は何丼にしようかな(笑)


厚揚げ焼き
厚揚げ焼き

厚揚げも生姜醤油だとつまらないので、ヤンニョムジャンをかけて
食べました。


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No.1916 / 晩御飯 / COM(5) / TB(0) / PAGE TOP△

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★ From 
2009.09.04.Fri / 15:55 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

なすのしょうが焼きっておいしそう。
私もトライしてみようかな?

昨日ナスをたべていたら
パパが

「うちって、ナスいっぱいたべてるよね」って言われました。

安くて量があるから夏はよく使う我が家です。

★ From マッハママ
2009.09.04.Fri / 19:06 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

茄子が美味しい季節^^
昔は油を吸ったナスが大好きだったけど~
シンプルな焼き茄子に薬味タップリ!
こういうのが好きになってきました!

だからすごくおいしそう♪♪♪

今は茄子っていっても
いろんな種類がありますものね~
熊本産の白茄子は・・・生で食べれるのもあるそうです
「梨みたい!」ってテレビで言ってたっけな~
食べてみたい今日この頃。。。^^

★ From rikamint
2009.09.05.Sat / 10:28 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

なすは生姜や薬味にも合うよね。
とってもおいしかったよ(^^)

うちもこの時期ナスをよく食べるよ。
安いしおいしいもんね♪

★ From ◇マッハママさんへ
2009.09.08.Tue / 15:32 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

私も若かりし頃はこってりのナスが好きだったわ~
今は断然さっぱり系!

なすっていろんな種類があるんだね。
生でも食べられるナスもあるんだ!
食べてみたいわ♪

★ From ◇rikamintさんへ
2009.09.08.Tue / 15:34 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
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