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 切り落とし肉ですき焼き&姫のマカロン作り♪  -  2009.09.07.Mon  
9月6日の晩ご飯

9月6日の晩ご飯

牛切り落とし肉ですき焼き
ゴーヤとカニカマのさっぱりサラダ
かぼちゃサラダ
キムチ

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆



土曜日、義母のお誕生日だったので主人の兄弟家族が集って
お祝いをしました。

夏休み中、一日も休まず部活に励んだ長男。
身長は伸びたけど、体重は増えず・・・
ってことでフェイスラインもかなりシェイプされております。

食べる量は増えてるけど、それ以上に運動量が多いので
なかなか体重が増えません。

久し振りに長男を見た、おばあちゃん。

『どうしたの、そんなに痩せちゃって
もっとたくさん食べないとだめよ!』と、心配してました(^^ゞ

好きなものはなんでもたくさん食べさせてあげて!と義母から
言われました。

ってことで、長男の大好物のすき焼き。
切り落とし肉だけどね。

長男、一人で2パックは食べたと思う。(お肉は4パック用意したの)
ご飯は3杯食べたし・・・

その後、ポテチ系が食べたいな~とあちこち物色してました。

新学期が始まったし、部活ばかりではないから体重もちょっと
ずつ増えることでしょう(^^)


ゴーヤとカニカマのさっぱりサラダ
ゴーヤとカニカマのさっぱりサラダpg

レモンの酸味を利かせてさっぱりとしたサラダにしました。

かぼちゃとクリチーのサラダ
かぼちゃとクリチーのサラダ


続きは、姫のマカロン作り初挑戦♪



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ありがとうございました(*^_^*)


約束通りマカロン初挑戦!

計量とオーブンの出し入れ以外の作業はすべて姫がひとりで
やりました。

説明書を何度も読み、工程を覚えてたけど不安なので
説明書を見ながらの作業。

卵白泡立て中


容器に卵白と粉砂糖を入れ、5分間ぐるぐると回します。
だいたい5分でメレンゲになるそうです。
5分ぐるぐる回して蓋をあけたら立派なメレンゲができてました。

その後、振るったアーモンドパウダーと粉砂糖をいれ生地を
完成させ、丸く絞ります。

搾り出し完了

搾り出した生地は30分ほど乾燥させます。

(この時点で大丈夫か?とちょっぴり不安な私・・・)
マカロンは私も作ったことないし、作り方も知らないので
説明書通りにやるしかなかったわけで・・・

乾燥させた生地をオーブンで焼きます。
途中温度を下げるのが大事らしい。

で、出来上がったマカロンがこちら♪


マカロン

マカロンとは程遠い出来栄え(^^ゞ
でも、姫は大満足だったようです!

中にはジャムやクリチーを挟んでました。

姫の感想は、

自分で作ったものっておいしいね!
ちょっと失敗しちゃったけど、すごいおいしい!


そうなんだよ、自分で作ったものって愛着があって、それに
すごいおいしいんだよね。
その気持ちがわかったことが何よりもうれしかったな~

次回は、マカロン作りの極意を検索してふっくらしたマカロンを
つくろうね!

No.1918 / 晩御飯 / COM(8) / TB(0) / PAGE TOP△

姫、初めてにしては上出来だよ!
これからいろいろ研究してマカロンの達人になってね。

手作りの味がちゃんとわかる姫ちゃん。
おかあさんがいつも手づくりのおいしいものを
たべさせてあげているからだね。

★ From マッハママ
2009.09.07.Mon / 14:19 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

こんにちわぁ!

長男さんすごいですねぇ~
一日も休まないとは♪
大好物のすき焼きで、ガッツリ元気モリモリですね!
ゴーヤとカニカマのさっぱりサラダ美味しそうだな~☆

姫ちゃんのマカロン作り楽しそうです(^-^)!
クルクル回すの私が買ったアイスメーカーに似てる~♪
姫ちゃん一歩成長ですね!
今度はどんな美味しそうなマカロンができるのかな(^-^)??  楽しみです!!

★ From 月ーまま
2009.09.07.Mon / 15:54 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさんこんばんは☆

息子さん素敵!食べ盛りですね♪
食べても食べても身にならないなんて~
羨ましいかぎりです((笑))

姫ちゃん♪やっぱりLeeさんのお嬢様♪
手作りの良さが分かるなんて(*^_^*)ママが素敵だものね♪♪♪
姫ちゃんのマカロン日記楽しみにしています♪応援ぽちっ♪

★ From maya
2009.09.07.Mon / 21:35 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

姫ちゃまマカロンを無事作ったのね~^^

小さいころから
物を作るってすごく勉強になると思います!
自分で作ったら美味しさも倍増!!

きっとどんどん上手くなるはず♪

姫ちゃま!o(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!

★ From rikamint
2009.09.08.Tue / 12:53 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

マカロン、難しかったよ~
初めてにしては上出来だよね(*^_^*)

姫も大満足だったわ。
次は色付きのマカロンにするらしいよ~

★ From ◎マッハママ さんへ
2009.09.08.Tue / 15:35 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

長男は毎日部活に行ってたわ。
部活が休みの日も自主練しに行ってた・・・

くるくる回すのって意外と大変だよね。
手が痛い~っていいながら回してたよ。
次はピンク色のマカロンを作るって張り切ってるよ。

★ From ◎月ーままちゃんへ
2009.09.08.Tue / 15:37 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

> 食べても食べても身にならないなんて~
> 羨ましいかぎりです((笑))

まったくその通り!
羨ましいわよね。
私なんて食べた以上に身になってるわ。

マカロン、がんばって作ってたよ。
次はピンクのマカロン作るんだって(^^)

★ From ◎mayaさんへ
2009.09.08.Tue / 15:38 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

がんばって作ってたよ~

でもマカロンって難しいのね。
次は私も手伝ってきれいなの作りたいわ~

★ From ◎rikamintさんへ
2009.09.08.Tue / 15:39 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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