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 鯛のお頭とごぼうの煮付け♪  -  2010.01.13.Wed  
1月9日の晩ご飯

1月9日の晩ご飯

鯛のお頭とごぼうの煮付け
鶏つくねと大根の煮物
牡蠣酢☆韓国風
鶏モツの照り煮
キムチ
ほか


.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


連休最終日は成人の日だったのね。
やっぱり1月15日が成人の日だと思ってしまう私…

来年はうちの長女だわ~
今からワクワクしているうちの長女。
それまでにもうちょっと大人になってね(笑)

では、晩ご飯。
たしか連休初日だったと思います。
連休2日目、3日目はバスケの応援などで帰りが遅く晩ご飯の日記は
ありません。


成人に日は鯛が売れるらしく、鯛の頭やあらが山積みになってたわ。
天然真鯛の大きなお頭もとってもお買い得の200円!
写真では大きさは伝わらないけど、かなり大きかったのよ~


鯛のお頭とごぼうの煮付け
鯛のお頭とごぼうの煮付け


味の染みたごぼうもおいしかった!
白身魚好きの長男にとっても好評でした(*^_^*)
鯛の煮つけでご飯3杯!



鶏つくねと大根の煮物
鶏つくねと大根の煮物

聖護院大根を使いました。
煮崩れしにくいし、なんてったておいしい。

この煮物は鶏から出たダシもおいしいのよね。
汁も残さずみんなで完食。



牡蠣酢☆韓国風
牡蠣酢☆韓国風

これはどこかにレシピを書いたはず。




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No.2053 / 晩御飯 / COM(2) / TB(0) / PAGE TOP△

味がしみたごぼうや大根がおいしそう~。生がきの韓国風、どこかで見ましたよね。今日生牡蠣買ってきたのですが、自家製のポン酢を作った(というほどではないけれど)のでそれで食べてみようと思ってます。今年はカキを食べる機会が例年より少ないです。

★ From ママン
2010.01.13.Wed / 17:11 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

☆ママンさんへ

根菜って味が染みるとおいしいですよね~
根菜の煮物大好きです。
自家製のポン酢!
おいしそうです。
私もこの冬は牡蠣を食べる機会が少ないです。

★ From お返事です♪
2010.01.20.Wed / 15:10 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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