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 柔らか~チャーシュー♪  -  2010.01.27.Wed  
1月25日の晩ご飯

1月25日の晩ご飯

チャーシュー
厚揚げの煮物
豆もやしのナムル
お好み焼き
キムチ ほか

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


コメントのお返事が遅れております。
ごめんなさい。

のちほどブログの方へお邪魔いたします。


忙しいほど時間たつの早いよね。
前は、まだ水曜だよ~って感じだったのに、最近はもう水曜だよ!
って感じであっと言う間に1週間が経ってます。

今したいこと。
温泉にゆっくりつかりたい…
で、その後は生ビールをグィっとね♪

では、晩ご飯。

これは月曜の晩ご飯。
前日のうちに作っておいたチャーシューを切っただけね。
チャーシュー

レシピはこちら→

柔らかく茹で上げたお肉を漬け汁に浸して味をしみこませます。
この作り方だとお肉が固かったり、味付けがいまいちだったり
という失敗はまずありません。


土曜の晩ご飯がお好み焼きだったんだけど、その時に生地が
少し残ったので焼きました。
お好み焼き
子供達取り合いしてました(笑)



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ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

何とも美味しそうなチャーシューですね~
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ウンウン
煮たあとに漬け込む方法は
柔らかく仕上がって良いですよね
最近作ってないこと思い出しました!

今度ブロック肉を仕入れねば!^^

★ From rikamint
2010.01.27.Wed / 12:52 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

チャーシューが柔らかそう。これでビールが飲みたい!
私も温泉に行きたいです~!

★ From ママン
2010.01.27.Wed / 13:54 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさんこんばんは^^
お店のチャーシューみたい☆画像だけでビール1本いただけちゃう。
早いけど誘惑に勝てず…ぷしゅ。っとしちゃいました…笑。ぽちりん♪

☆お返事☆
 テールスープ。本当にほっこり温まりますよね^^
わお~!せがまれるほどのLeeさんのスープ美味しいだろうな~☆☆☆

★ From maya
2010.01.27.Wed / 17:45 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

こんばんはー。
今日もお疲れさまですm(_ _)m

温泉→生ビール?
つーきーあーうーよー(笑)

んでんで、チャーシュー旨そうっす。
奥に見えているのは、ヤンニョン?
で、サンチュで包んで?
タマラン!(笑)

漬け込むのは、確かに失敗がないよね。
私もひさし作ってないから、Leeちゃんレシピで
作ってみよーっと。

また来るよー。

★ From そーにゃ
2010.01.27.Wed / 18:15 / [ EDIT ] / PAGE TOP△


> 煮たあとに漬け込む方法は
> 柔らかく仕上がって良いですよね

そうそう、この方法だと失敗なし!
私はもっぱらこの作り方です。

★ From ☆rikamintさんへ
2010.01.28.Thu / 11:35 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

> 私も温泉に行きたいです~!

温泉いいですよね~
近くの日帰り温泉にでも行ってみようと思います(*^_^*)

★ From ☆ママンさんへ
2010.01.28.Thu / 11:36 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

> 早いけど誘惑に勝てず…ぷしゅ。っとしちゃいました…笑。ぽちりん♪

私はmayaさんのお料理にいつもよだれもんだわよ~

★ From ☆mayaさんへ
2010.01.28.Thu / 11:37 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

> 温泉→生ビール?
> つーきーあーうーよー(笑)

裸の付き合いだね(笑)

> 奥に見えているのは、ヤンニョン?
> で、サンチュで包んで?

サムジャンってやつです。
サム→包む ジャン→味噌
毎晩のようにサムチュにご飯のせてサムジャンものせて
ご飯食べてるのよ。
うちの旦那…

★ From ☆そーにゃちゃんへ
2010.01.28.Thu / 11:40 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

チャーシュー!
お花がさいたみたいにきれいだね。
おいしそ~

★ From マッハママ
2010.01.28.Thu / 16:02 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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