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 新秋刀魚の塩焼き&ごぼうとひじきのサラダ♪  -  2010.09.29.Wed  
9月27日の晩ご飯

9月27日の晩ご飯

新秋刀魚の塩焼き
蒸し鶏ときゅうりの和え物
ポテサラ
ごぼうとひじきのサラダ
もやしのナムル

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


久し振りの晴れ!
朝から洗濯に大忙し。

いつもよりうちを出る時間が遅くなり、途中から駅まで走りました。
今日、一日分の体力使っちゃった感じ。

朝から疲れた・・・

では晩ご飯。

新秋刀魚の塩焼き
新秋刀魚の塩焼き

秋刀魚の値段も落ち着いてきたのか。
1匹88円くらいで買えるようになってきた!
週1は秋刀魚デーだわ♪

蒸し鶏ときゅうりの和え物
蒸し鶏ときゅうりの和え物

食べやすき裂いた鶏肉(胸肉)ときゅうりを和えただけ。
味付けには、塩、胡椒、ごま油、おろしにんにく少々、でごまをパラパラっと。

ごぼうとひじきのサラダ
ごぼうとひじきのサラダ

妹からもらったごまドレッシングを使って簡単に作りました。

ささがきにしたごぼうをさっと湯がき、ごま油でさっと炒めた
ひじきを粗熱が取れたらざっくりとあわせ、ゴマドレッシング
マヨネーズで味付け、仕上げに塩胡椒。

簡単でおいしいサラダの出来上がり☆

ポテサラ
ポテサラ

マヨネーズ系サラダが2種類になってしますので、こちらはマヨを
控えめにしました。




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