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 旨辛キムチ鍋&お知らせ☆  -  2010.11.26.Fri  
11月25日の晩ご飯

11月25日の晩ご飯

旨辛キムチ鍋
ほうれん草のナムル
かぼちゃの煮物

姫は前日の豚の角煮を食べました。
キムチ鍋辛くていやだって…

。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


ちょっと前はキムチ鍋はご飯がすすむ~と喜んでたのに、辛いから
いやだという姫。

前日の角煮を出してあげたら喜んで食べてました。
辛いキムチと一緒に。

では、昨日の晩ご飯。

鶏がらだしに具はわたり蟹と豚バラという旨みたっぷりの
キムチ鍋。

スープも残さずなくなりました。

久し振りにおいしいキムチ鍋でした。

私はキムチをごま油で炒めてからだし汁を加え煮立たせます。
酸味のあるキムチはいためることによって味が変わります。
煮立ったら具をいれぐつぐつと煮込みます。
味付けには、味噌と特製にタテギ。
タテギを入れるのといれないのとでは大違い。
味わい深い辛みになりあとを引きます。




ほうれん草のナムル&かぼちゃの煮物
ほうれん草のナムル&かぼちゃの煮物




レシピブログさんの今日のイチオシ!ブログにて、当ブログが紹介されました!



ブログを初めてしばらく経った頃に登録させていただいたレシピブログ。
ランキングを意識してバンバン記事を書いたり、無理してたこと
もあったっけ(笑)
あのまま続けてたら続かなかっただろうな。

誰のものでもない、自分のためのブログ。
これからもマイペースに続けたいと思います。




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No.2293 / 晩御飯 / COM(3) / TB(0) / PAGE TOP△

こんばんはー、Leeちゃん。

みたみたよー、レシピブログさん(笑)
うふふふっ、やっぱ知ってる人が載ると
こっちまで嬉しいっー(笑)

渡り蟹も入ったチゲですとなー?(笑)
美味いだよね、渡り蟹が入ると。

ケジャンも大好き!もうしばらく食べていないから、
あの手(笑)のが、むしょうに食いたいぃー。
あのさあのさ、たんぽぽのキムチも食いたいっ(笑)

はぅぅぅ、一度Leeちゃんの料理、食べたいわぁ。
いつか絶対に食べるっちゃ(笑)

ではでは、また来るど。

★ From そーにゃ
2010.11.26.Fri / 17:19 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさんレシピブログみたよ!
すごい~~

ブログって自分の記録的なとこあるやん。
自分のペースでいいと思う。
私はここで頑張ってるよ~という意思表示みたいなもんやなと私は思ってるけど…
Leeさんも忙しそうやけど体だけは大事にしてね!

★ From ちよみ
2010.11.26.Fri / 18:29 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

見た見た!いちおしブログ!
オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!!って
マジで叫んだもんわたしw

(^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^・^)う!

キムチ鍋美味しそう!
( ゚ー゚)( 。_。)ウン♪炒めると美味しいですよね~
私もそうしてます!

Leeさんと同じ!嬉しいな~^^

★ From rikamint
2010.11.29.Mon / 10:08 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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Author:Lee★
私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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