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 食べるワカメスープ♪(簡単レシピあり)  -  2010.12.02.Thu  
11月30日の晩ご飯

11月30日の晩ご飯

秋刀魚の塩焼き
スモークチキンとトマトのサラダ
れんこんのきんぴら
厚揚げとしらたきの煮物
わかめたっぷりスープ

。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆



スモークチキンとトマトのサラダ
スモークチキンとトマトのサラダ

レタスちぎって、トマト切って盛り付けただけ。
トマト食べたのすごい久し振りかも。


我が家は朝晩の食事には汁物が欠かせません。
朝はお味噌汁が多いけど、夜は魚やお肉に野菜などをたっぷり
入れたスープを作ります。

頻繁に登場するのがワカメスープ。

ワカメスープ

ワカメがたっぷりと入ってて、わかめを食べるためのスープって
感じ。
わかめを食べるためのスープ

今回は鶏のもも肉を使いました。
いろんなワカメスープを作るけど、これが一番人気です。

作り方も簡単!

◇作り方
①鶏もも肉1枚は食べやすい大きさに切る。
小さめにね。
わかめも食べやすい大きさに切る。
②お鍋に鶏肉を入れお酒大2と醤油大1-2をいれ火にかける。
③焦げないように気をつけながら炒める。
④鶏肉の表面の色が変わったらお湯(お水)6カップくらいを
いれて沸騰したら火を弱める。
⑤10分ほど煮たらわかめを入れ、おろしにんにく小1、塩胡椒で
味を調える。
⑥器によそったらお好みでねぎやごまをのせて出来上がり。

塩や醤油はお好みで調節してくだい。
しゃきしゃきしたワカメがお好みなら食べる直前に入れてください。
わかめの量もお好みでね。
我が家はたっぷり入れてます♪



厚揚げとしらたきの煮物&れんこんのきんぴら
厚揚げとしらたきの煮物&れんこんのきんぴら






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白滝の煮物おいしそう~
メモメモ

★ From マッハママ
2010.12.03.Fri / 20:52 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
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