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 ジューシー肉厚◎サムギョッサル♪  -  2010.12.27.Mon  
12月26日の晩ご飯

12月26日の晩ご飯

サムギョッサル
キムチ
かぼちゃの煮物
鶏モツの生姜煮

.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


今年最後の土日。
土曜は朝から年賀状の印刷。
その後は姫とお掃除。
大掃除ではなくお掃除ね。

カーテンを洗い、窓ガラスを磨き、姫は自分の机の整理。
あと細々した掃除もして、カレーを作り、私は忘年会へおでかけ。
忘年会の様子はこちら

大木屋で忘年会

昨日は今年最後の朝市へ行きました。
年末だけあて野菜やお肉、魚も気持ち割高だね~

買ったものの整理をしながら冷蔵庫の大掃除。

今年はクリスマスっぽいご飯をしなかった!とご立腹な姫。
何食べたい?と聞くと、サムギョッサル!

ということで、昨日の晩ご飯はサムギョッサル。
我が家のサムギョッサルは厚め。
薄いとカリカリしすぎてジューシーさを味わえないから。
厚めのお肉はまず表面をこんがりと焼き付けます。

こんがりと

奥に見えるのはしいたけとテチャンね。
こんがりと焼けたらはさみでカット。

221226-5.jpg

さらにこんがりと焼いたら出来上がり。
お好みでサンチュやえごまの葉、大葉などにキムチやサムジャンなどを
のせてぱっくと食べます。

こんがりとジューシーでとてもおいしかったです♪


かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物
朝市で買ったかぼちゃ。
すごい大きいのが半分で98円でした。
1/4は煮物に、1/4はサラダに。
まだ半分残ってます。

鶏モツの生姜煮
鶏モツの生姜煮


明日で仕事納め。
会社の大掃除です。

年末はばたばたするので、今年の更新はこれが最後になるかも。

今年も大変お世話になりました。
後半は更新があまりできず、コメントのお返事もできなかったり
しました。
それでも、遊びにきてくださったみなさんありがとうございました。

来年3月にははブログ6年目に突入します。
来年も「おいしい笑顔」をよろしくお願いいたします。

みなさん良いお年をお迎えください。




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本日もご訪問ありがとうございました(*^_^*)

ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

肉厚のサムギョッサルにクギヅケですw
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ウンウン
肉厚のほうが食べ応えもあってgood!

昨年は大変お世話になりました^^
また来年もよろしくお願いします!!

良いお年を!!

★ From rikamint
2010.12.28.Tue / 10:34 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

今年もおいしい情報ありがとうが材ます!
何時も感心しながら拝見しています。
来年もよろしくお願いします。

★ From 恵
2010.12.29.Wed / 07:33 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさん、もうおいしそすぎるんだから(笑)
私も行きたいよー♪
姫ちゃんの具合はいかがですか?
ブログで拝見してるところ
食欲も旺盛のようでしたが。
来年もよろしくお願いします。

★ From monaka
2010.12.29.Wed / 09:15 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

ご無沙汰でしたが・・・
相変わらず本場さながらの焼肉!
しかもこの厚さのサムギョッサル!!食べたいっ。

姫ちゃんも大変でしたが、すっかり元気みたいで何よりです♪

今年はブログの方向性が定まらず・・・笑
でもお世話になりました。
来年は少しずつご飯ネタも増やしつつ、マイペースでやっていきますので、お付き合いよろしくお願いします。

(↓の大木屋、TVでよくやりますよね~
ほんとボリューミーなステーキですねぇ。)

★ From NON
2010.12.30.Thu / 17:57 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

おうちごはんとは思えないわ~。おいしそう。
↓の大木屋さんは来年行く予定なの。おいしそうですね。でも私も味が濃いのがダメだからちょっと心配。
今年もお世話になりました。
よいお年をお迎えくださいね。

★ From ママン
2010.12.31.Fri / 11:31 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

やっぱりお肉は厚めがおいしいよね!
ジューシーでおいしかったよ!

昨年は大変お世話になりました。
今年もよろしくね!

★ From ◇rikamintさんへ
2011.01.05.Wed / 14:33 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

昨年の後半はあまり更新できませんでしたが
いつも暖かいコメントが励みになりました。

今年もこんな私ですがよろしくお願いします。

★ From ◇恵さんへ
2011.01.05.Wed / 14:34 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

昨年は暖かいコメントありがとうね!!
いつも元気わけてもらってたよ~

姫は絶好調に元気です。
若いってすごいよね(笑)

今年も仲良くしてね~

★ From ◇monakaちゃんへ
2011.01.05.Wed / 14:36 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

私こそいつも読み逃げでごめんね~

姫もすっかり元気になったよ(^^)

ブログはマイペースに限るよね!
私もマイペースでやっていきま~す(^_-)-☆


> (↓の大木屋、TVでよくやりますよね~
> ほんとボリューミーなステーキですねぇ。)

ボリューミーだわよ。
味付けがしっかりしてるのでビールがすすむのよ。

★ From ◇NONちゃんへ
2011.01.05.Wed / 14:38 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

> おうちごはんとは思えないわ~。おいしそう。

とりあえず形はお店やさんのようです(笑)


> ↓の大木屋さんは来年行く予定なの。おいしそうですね。でも私も味が濃いのがダメだからちょっと心配。

楽しみですね~
私には味付けが濃かったです。
その分ビールがすすみましたが(笑)

こちらこそ今年もよろしくお願いいたします。

★ From ◇ママンさんへ
2011.01.05.Wed / 14:41 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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Lee★

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私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

毎日作るお弁当と晩御飯を紹介してます。
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