12月11日の晩御飯
キャベツと挽き肉のミルフィーユ 
姫が
「わ〜！でかでかロールキャベツだ！」と大喜び。
うちはご飯の前にお風呂なんですが、お風呂の中でも
「早く食べたいな〜楽しみ♪」とワクワクしてました。
断面はこんな感じ。
キャベツと挽き肉がだんだんになっていてまさにミルフィーユ♪
作り方はとっても簡単。
茹でたキャベツとロールキャベツのタネをだんだんに重ね、一番大きい葉で
きれいに包んでからベーコンをのせタコ糸で崩れないように結んでから
鍋に入れてコンソメスープを注ぎ弱火でコトコトと煮るだけ。
おもてなしにもいいね♪
YOMEちゃんの大根のゴマ塩チン♪
やっと作ったわ。
この大根かなり太めで立派だったから半月切りにすれば良かったわ。
歯ごたえが残るようにチンしたのでバリバリ食べる感じ。
主人も気に入ったみたい。
YOMEちゃんのレシピは
こちら秋刀魚の塩焼き
もうすっかり冷凍秋刀魚だね。
秋刀魚大好き長男用。
人参サラダ・ひじきとレンコンのサラダ
切干大根の煮物
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でかでかロールキャベツお肉たっぷりでおいしそ〜♪
姫ちゃんが大喜びするの分かるわ〜。
おもてなしにもいいわね。
簡単なの？
めんどくさそうに見えるんだけど(^_^;)
今のさんま、冷凍物なんだ。
知らなかった（苦笑）
★ From Carl's Bar
Leeさん、こんにちは〜(^ｰ^)
でかでかロールキャベツ・・・楽しいメニューですね〜♪
大きく作るとインパクトもあるので、おもてなしには最高ですね(^ｰ^)
もしかして、普通にロールキャベツを作るより、巻かない分、こちらの方が簡単なのかな〜？？？
今度、こっちを作ってみます（笑）
★ From sora
(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪美味しそう♪
これは、きっと巻かない分、時間短縮できそうでいいね♪
見た目もおいしそうだし、最近、訪問先で、こういうミルフィーユをよく拝見するけど、Leeさんのは、挽肉使うんですね♪すごい！！
これいいですね♪
巻くのがめんどうな私には、サイコーなもてなし料理になりそうだわヽ(=´▽`=)ﾉ
秋刀魚、、ここのところ食べてないな〜
久しぶりに食べたくなっちゃった♪
★ From ゆらそら
すごい豪華だ〜
子供じゃなくても、これはこの時季にピッタリのパーティーメニューにもってこい！
キャベツの甘味が伝わってきますよぉ。
ごま塩チンも作ったんですね？！
私も大根で作ろうと思いつつ・・・
LeeさんもCarl’ｓBarさん同様にキレイでおいしそー！
★ From NON
豪華で美味しそういや！絶対に美味しい(^-^*)(・・*)(^-^*)(・・*)ウンウン
およばれに行きたいです。
いつも沢山のおかずですね！
★ From batabatamama
すごいミルフィーユ！！！
迫力ある〜。
Leeさんのお料理の発想力を分けてください。
★ From monaka
うわ〜きれいに切れてますね
私もこれ作ったことあるんですけれど 切るのも大変
だしお皿に移す時に崩れまくってキイイイイッって
なった覚えがあります(^^;
おかずの種類がほんと一杯ですね〜
★ From まめころりん
キャベツのミルフィーユすごい！
姫ちゃんが喜ぶのわかるわ〜
私でも食べたい・・・
作るの簡単！？
私はタコ糸でしばるのが難しそう・・・
不器用なもんで（汗）
大根のごま塩チン！も美味しいよね〜
私は薄いのと厚いの両方作ったけど、厚いほうが美味しかった！バリバリってね。
Ｌｅｅさんバージョンの辛いのも楽しみにしてるんだけど（苦笑）
キムチ来年も作る！？
今月はこれからバタバタしちゃうので、できたら来年がいいな〜
送っていただくのにわがまま言って申し訳ないです。
でもいつか食べてみたかったのでとってもうれしいです！
ありがとうです〜
★ From ちよみ
ボリュームたっぷりで美味しそうだぁ(^^*)
白菜でも応用できそうですねっ♪
ベーコンの旨みがポイントですね(^^*)
ほんとベーコンって賢いな〜と思います
★ From キムねえ
Carl's Barさんへ
ひとつずつ巻くよりも簡単よ！
見た目もインパクトあるしね(#^.^#)
秋刀魚ももう生じゃないみたい。
冷凍だけどおいしかったよ。
soraさんへ
でかでかロールキャベツ子供達は喜んでました。
ひとつずつ巻くよりも楽でしたよ。
おもてなしにもぴったりです！
ゆらそらさんへ
巻くのが面倒なので重ねてみました。
巻くよりも全然楽チン♪
豚ばらをはさんでもおいしいね！
今度はばら肉にしてみようっと(#^.^#)
秋刀魚、もう冷凍なのね。
でもおいしかったけど（*^_^*）
NONちゃんへ
これはこれからの季節にいいかも。
おもてなしにもいいと思うよ♪
ゴマ塩チン、大根が大きすぎて食べづらかったの(^^ゞ
次は食べやすい大きさにしないと。
batabatamamaさんへ
お疲れ様です。
簡単、豪華それにおいしいときたらもう最高ですよね。
子供達が大喜びしてくれました＼(^o^)／
monakaちゃんへ
すごい迫力でしょ？
テーブルにどんと置いたら姫が歓声上げてたわ。
まめころさんへ
切るの大変でしたよ〜
きれいに切れたのはこれだけ(^^ゞ
お皿に移すのはタコ糸で巻いたので大丈夫だったよ。
ちよみさんへ
タコ糸でそばるのも適当よ。
3箇所くらいとめただけ。
ゴマ塩チンおいしかった〜
とりあえずYOMEちゃんオリジナルを作ってからバリエーション増やそうと
思ってたの。
キムチはね〜毎月1回漬けてるんだよ。
だから気にしないで待っててね(#^.^#)
キムねえさんへ
白菜でもおいしそう。
トロント煮えた白菜好き！
ベーコンっていい仕事しますよね！
★ From Lee
