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 お酒がすすむ♪ 【豚キムチ炒め】  -  2007.01.19.Fri  
1月18日の晩御飯

190118.3.jpg

豚キムチ炒め

Carl's Barさんブログ豚キムチ炒めを見てから、そういえば
しばらく作ってないかも!と思い昨日早速作りました。

お肉は冷凍にしてあった茹で豚を使いました。
お肉とキムチを炒めて、秘伝のたれと粗引き胡椒を絡めて出来上がり♪

秘伝のタレにつきまして、ご興味がある方がたくさんいらっしゃるようで
うれしいです。

秘伝のタレは少量つくることができないの。
私も作るときはお店やてるの?くらいたくさん作ります(笑)

そろそろなくなってきたので、週末に作る予定です♪

茎ワカメのナムル
190118.2.jpg

コリコリしてておいしいよね~
塩抜きに時間がかかりましたが、おいしくできました。
味付けには塩を入れずに、ごま油、おろしにんにく、ねぎ、ごま、粉唐辛子を
使いました。

手羽先の塩焼き
190118.4.jpg

豚キムチがあまり食べられない姫用。
これ全部食べました!

つまみ色々~
190118.1.jpg


今日は金曜日!
みなさん楽しい週末を(#^.^#)

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うう。。。。たまらない写真を見てしまったわ♪
お昼抜きの私には、、、ほんと唾液が・・・(;´Д`A ```
美味しそうだわ~
豚キムチがめちゃめちゃおしいそう!!
明らかに私がつくるものとは違うわ(;´Д`A ```
やっぱ、秘伝効果なんだろうな~
で、次の茎わかめのナムルもたまりません!!
茎わかめって大好きなんですよ~((o(・ρ・)o))

★ From ゆらそら
2007.01.19.Fri / 14:50 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

このコメントは管理人のみ閲覧できます

★ From 
2007.01.19.Fri / 15:08 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさん、こんにちは~(^ー^)
豚キムチ、お手軽にできて美味しいおつまみにもなりますよね~♪
そういえば私も、最近作ってないな・・・
秘伝のタレ、かなり気になるところです(^^;)
勝手な想像で、タレを作ってみたい気もしますが、大量にしか作れないとは、どーゆーことなんだろ???などと、悩んでしまいました(笑)
茎わかめのナムルも美味しそうですね♪私、好きなんですよ~v-10

★ From sora
2007.01.19.Fri / 16:06 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

どれもこれもおいしそうですぅ~!!!
手羽先の塩焼き、うちの子たちも大好物です。

茎ワカメのナムルかなりおいしそうです。
さっそく茎ワカメ買ってきま~す。

★ From chaa.
2007.01.19.Fri / 16:12 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

私も豚キムチ見てから、ずっと食べたいんですよぉ!!!
豚キムチにビール!言うことなしっ!!笑

茎ワカメ、好きですよ♪
ナムルで食べてみたいな~
これまた、お酒すすんじゃいますよね(^^ゞ

↓の「しそしそばなし」いいですね~
こういう語呂合わせ、好きです( ̄m ̄〃)

★ From NON
2007.01.19.Fri / 17:32 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

私も辛いものが苦手なので、姫用の手羽先がたべたいなぁ

今日は我が家はめかぶを食べることにします。

主人は何時にもどるかしら、、、

★ From マッハママ
2007.01.19.Fri / 19:02 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさんの秘伝のタレ!
もちろん興味深々です(笑)
作るのも大変そうですね。

茎わかめのナムルもあったんだね!
ワカメのナムルは作ったけど、
茎ワカメとは・・・
さすがだ(笑)

私も作らなきゃ!だわ(笑)

★ From ちよみ
2007.01.19.Fri / 20:21 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

茎わかめのナムル!これ常備食&アテによさそう~
ちなみに、塩抜きってどのくらいの時間がかかったのかな~?
秘伝のタレ!も、すごく気になるな~(^^)
Leeさんの食卓は、色々お勉強になります☆
実践が、遅い私ですが・・・(^^;)

★ From Risaピョン
2007.01.19.Fri / 23:56 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

このコメントは管理人のみ閲覧できます

★ From 
2007.01.20.Sat / 10:50 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

茎わかめ・・・あ~もうこれだけで生きていけそう(笑)

ここには無いので、どうせなら栽培してみるか!とおもった私です^^;

★ From rei
2007.01.20.Sat / 14:20 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353ゆらそらさんへ
豚とキムチの組み合わせって最高に好き(*^_^*)
炒めても鍋にしてもおいしいよね~

茎わかめはコリコリしてておいしいわ~
ナムル風の味付けもGoodでした。

v-353soraさんへ
豚キムチは年中何時食べてもおいしいメニューだよね。
秘伝のタレは出来上がり量が、1.8ペットボトル3本以上になるの。
すごい量でしょ?
何度も少なくして作ったんだけど、やっぱりこの量が一番作りやすくっておいしいの。


v-353chaa.さんへ
手羽先は子供も大人も好きなメニューですよね。

茎わかめは久々にヒットでした!

v-353NONちゃんへ
豚キムチにビール!!
もう最高\(^o^)/
わかめのナムルが好きでよく作るので、茎ワカメでも作ってみたの。
おいしかったよ。

v-353マッハママさんへ
辛いの苦手でしたか・・・
手羽先は家族みんなが好き(*^_^*)
めかぶ、私もすきです!


v-353ちよみさんへ
秘伝のタレ・・・
もうちょっと待っててね(^^)
茎わかめのナムルは我が家の定番になりそうよ!
お酒のつまみにぴったりなんだもん。

v-353Risaピョンさんへ
茎わかめのナムルは簡単だし、なんか健康に良さそう!
塩抜きは一時間近くかかりました。

v-353reiさんへ
reiさんがお住まいのところはやはり売ってないのですね!
肉厚のわかめでも代用できます。
手に入ればためしてください。

★ From Lee
2007.01.21.Sun / 17:19 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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