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 かぶと挽き肉の蒸し煮 ♪  -  2007.01.22.Mon  
1月21日の晩御飯

190121.3.jpg


とろんと煮えたかぶが大好きなので、くりぬいてから挽き肉を
詰めてかつおだしで蒸し煮にしました。
だし汁に少しとろみをつけてからかぶにかけました。

ほっとした気持ちになる優しいお味に仕上がりました。

茎ワカメと油揚げの煮びたし
190121.1.jpg

ナムルでもおいしかった茎ワカメ、機能は油揚げと炊いてみました。
歯ごたえも残っててこれまたおいしかったわ~

でもこういうメニューって男性陣にはいまいち不評・・・

なので主人にはあんきも、長男には買ってきて焼いただけの餃子も準備。
昨日の茹で豚もまた出しました。

あんきも
190120.3.jpg

いつもは自分で蒸すんだけど、今回はお寿司やさんが作っているものを
買ってきました。
臭みもなくってやっぱろプロにはかなわないな~

餃子
190121.2.jpg

焼いただけの餃子。


誕生日の日も、昨日も、今日もお友達からおめでとうメールがたくさん
届きました。
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初めまして。くっきーさんのブログから飛んできました。かぶの蒸し煮とてもおいしそうですね。過去の記事も拝見させていただきましたが、お弁当もどれもとてもおいしそうです。これから参考にさせて下さい。また遊びに来ます!

★ From くまっぴー
2007.01.22.Mon / 20:24 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

うわ~~おいしそう
私は蕪料理が大好きなので、おもわずじっとみてしまいました。
私も蕪をくりぬいてハンバーグたねをつめて、トマトジュースとブイヨンで煮るのが大好きです。

和風もおいしそうですね
今度ためしてみよう、、、メモメモ

他のお料理もおいしそう!
Leeさんちに遊びにいきたいわ!

★ From マッハママ
2007.01.22.Mon / 22:10 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

改めて、お誕生日おめでとう♪
素敵な日になったようですね(*´∇`*)
Leeさんにとって、よい1年になるといいね♪

蕪の挽肉蒸し。。。かなり上品な料理だわ♪
こういうの大好きだわ(*´∇`*)
私もしっかりメモさせていただきます♪

それと、、Leeさん秘伝のタレや美味しいキムチありがとう♪
本当に感激してます(*´∇`*)
今日は秘伝のタレをつかっての夕飯にするので、まずはLeeさんのレシピで味を覚え様と思ってます♪
ありがとうヽ(=´▽`=)ノ

★ From ゆらそら
2007.01.23.Tue / 11:49 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353くまっぴーさんへ
ご訪問&コメントありがとうございます。
かぶの蒸し煮、簡単で美味しかったです。
くりぬいたカブは味噌汁にして食べました。
なた遊びにきてくださいね。
私も遊びに行きます(^^)

v-353マッハママさんへ
マッハママさんのレシピもそそられる~
洋風な煮物だね!
和風は優しい感じ?かな・・・

v-353ゆらそらさんへ
ありがとうございます(^^)

蕪の挽肉蒸し。私にしては珍しくお上品なお料理です(笑)
無事に届いて良かったわ。
色々と使ってみてね(#^.^#)

★ From Lee
2007.01.23.Tue / 14:35 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

  非公開コメント
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日本産の肉厚椎茸が安売りしていたので、肉詰めを作りました。日本産の椎茸って高いですよね。だけど中国産農薬がすごいって言うし、一応日本産を買っています。挽肉も椎茸も、とっても柔らかく味が染みておいしかっ
2007.03.11.Sun .No57 / Everyday くいしんぼう / PAGE TOP△
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Author:Lee★
私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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