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 つくねの照り焼き と いかと大根の煮物 ♪  -  2007.02.05.Mon  
ごめんなさい。
更新&ご訪問&コメントのお返事が遅れております。
今日からがんばって更新していきます♪



ではまず、先週金曜日2月2日の晩御飯

ちょっと和食をイメージしてみましたよ。

つくねの照り焼き
190202.4.jpg


こちらは豚挽き肉で作りました。

豚挽き肉 500グラム
ねぎのみじん切り 1/2本分
しいたけみじん切り 5個分
卵 1個
片栗粉 少々
塩、醤油、しょうが汁

材料をよーく混ぜてから一口サイズに成形してから焼くだけ。
タレは甘辛いのが合うよ。
我が家は秘伝のタレ使用♪

いかと大根の煮物
190202.2.jpg

朝のうちに大根を米のとぎ汁で下茹でしておきました。
仕事中に「大根と何を煮るか・・・」と考えておりました(^^ゞ

買い物に行ったら冷凍だけど刺身用といういかが1ぱい98円♪
と言おうことで2はい購入。

かつおだしでまず大根を煮てから酒、みりんお醤油を加え、
イカも入れて煮る。
これってレシピって言わないわね(笑)

ぶりの照り焼き 菜の花添え
190202.3.jpg


これだけあったらご飯2杯は食べられると言う姫。
菜の花には目もくれず、ブリだけ平らげました^^;


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こんにちは~♪

豚のつくね、とっても美味しそう~!
下に敷いてあるもやしと合わせて食べたら、
お酒も進んじゃいそう~i-237

鰤照りも間違いなくゴハンがすすんじゃいそう~♪
菜の花。春ですね~☆

↑の鶏じゃが♪
我が家は牛ではほとんど作らず、
豚ばっかりで~すi-229

★ From くっきー
2007.02.05.Mon / 15:30 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

今回は順和風ですね

菜の花も出回り始めたのでたべたいなあ

ぶりも最近食べてないから作りたいなぁ

鳥の肉じゃがはつくったことがないので今度ちゃれんじしてみようかな???

★ From マッハママ
2007.02.06.Tue / 10:44 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353くっきーさんへ
豚のつくねはもやしとぴったりでしたよ~
菜の花出回ってきましたね~

くっきーさんちの肉じゃがは豚さんなのね。
豚さんもおいしいよね♪

v-353マッハママさんへ
たまには和風もね。
いつも和洋折衷ごちゃ混ぜなので^^;
鶏肉で作る肉じゃがはボリューム満点!
是非作ってみて!

★ From Lee
2007.02.06.Tue / 15:34 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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