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 我が家の定番 『鶏じゃが ♪』  -  2007.02.05.Mon  
2月3日の晩御飯

190203.3.jpg


先週だったかな・・・
めざましテレビのめざましどっち?って言うコーナーで
肉じゃがには牛肉か豚肉、さ~どっち?

それを見ていた我が家の家族たち・・・
肉じゃがは鶏でしょ!
でもそこで長男が『なんでうちは鶏手羽なの?』
改めて聞いてきた。

『なんでだろうね~
おばあちゃん(私の母)が手羽元で作ってたからじゃない?』

『ふ~ん』

もうおなじみの方もいらっやると思ういますが、そう、
我が家の肉じゃがは手羽元で作るの。

この方が食べ応えもあって育ち盛りにはぴったりなの(#^.^#)

鶏のおいしいエキスを含んだじゃが芋のおいしい♪

是非作ってみてね。

赤ワイン用おつまみ (私用♪)
190203.2.jpg

鶏じゃがには赤ワインも合うわよ。
で簡単におつまみ。
この大根スライス、主人が買ってきてくれたんだけど
その名前が「おふくろ大根」初めて聞いたわ。

農家から直接買ったもので、獲りたてだったから甘くっておいしいの!
梨みたいな感じ!
子供達もそのままバリバリ食べてました。


菜の花の辛し和え
190203.1.jpg


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オオーw(*゜o゜*)w
鶏じゃが!!
いい色ですね~
鶏肉って、確かに味が染み込みやすいし、骨付きの手羽ならがっつかなくていいかも♪
あ、それは我が家向きですけど ( ̄⊥ ̄lll あせあせ
牛の肉じゃがってあまり作らないかも~
ほとんどが我が家は豚になっちゃうから(*´∇`*)

おふくろ大根、、初めてきいたわ~
大根も色々種類があるんだね♪

↓のつくねをみたら・・・・お腹が鳴り出しました( ̄⊥ ̄lll あせあせ

ちなみに、今日届くもの・・
えっと、今、ここで言っても意味が理解できないと思うけど
両面の火加減、調整してね(*´∇`*)

ほんと、意味不明だわ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

★ From ゆらそら
2007.02.05.Mon / 15:25 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeちゃん~こんにちは☆
鶏じゃが~美味しそう♪
鶏から美味しい出汁が出てよりいっそう美味しいのね☆
今度作ってみるみる~♪
あ~赤ワインでおつまみ!食べたいなぁ(^^)
今週末は日、月と久しぶりの連休なのでワインでも飲もうかなぁ?

★ From み~ちゃん
2007.02.05.Mon / 15:28 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさん、こんにちは~(^ー^)
鶏手羽で、鶏じゃが!!!良いです、とっても美味しそう♪
私の実家は、ひき肉だったんです(^^;)
子供の頃、カレーのお肉も、肉じゃがのお肉も食べない子供達に
呆れたうちの母は、カレーも肉じゃがも、全てひき肉に切り替えました(笑)
菜の花、今シーズン、まだ買ってないんですよ~、そろそろ買ってこようっと♪

★ From sora
2007.02.05.Mon / 15:47 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

久々じゃないですか?!
鶏じゃが!!

私も目覚まし観てるから、肉じゃがテーマの時も見てましたよん♪
Leeさんちは鶏じゃがですもんねっ。
私の場合は気分とその時の特売価格の物で・・・( ̄m ̄〃)

「おふくろ大根」私も初耳~
甘くて美味しい大根っていいなぁ。
この間買ってきた大根がなかなか甘くて、Leeさんの辛味噌がすごく合って美味しかったの♪

★ From NON
2007.02.05.Mon / 16:43 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353ゆらそらさんへ
鶏じゃが、長男がもくもくと食べてました。
手羽元ばっかり・・・
おふくろ大根ってすごい太いの!
うちの旦那が『お前の太ももより太いぞ~』って
笑ってたもん。
でも甘くっておいしいの!
生で食べるのが一番おいしいかも!


両面の火加減、調整してねって書いてあったから
なんだろう~って楽しみにしてたの!
おいしくいただきましたよ(#^.^#)
ご馳走様。


v-353み~ちゃんへ
たまには旦那さんとゆっくりワイン飲むのもいいよね。
家は私がビール&ワイン、主人は焼酎派なの。
たまには二人でワイン飲みたいわ。

v-353soraさんへ
鶏手羽はだしも出るし、ボリューム満点よ。
お姑さんもたまに挽き肉で肉じゃが作ってます。
おいしいですよね。

v-353NONちゃんへ
久し振りに作ったよ~
手羽元って意外と安いからナイスよ♪
我が家も牛はあまり登場しません(笑)

おふくろ大根、私も辛味噌つけて食べたの。
甘みがきわだっておいしかったよ!

★ From Lee
2007.02.06.Tue / 15:43 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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