桜シフォンケーキ ♪  -  2007.03.04.Sun  
190303.7.jpg


ひな祭り用に作ったケーキです。
きれいな桜色をだすために使ったのは紅麹パウダー
和菓子によく使う紅色粉だそうですが、シフォンに使ったら
綺麗な桜色になるかなと入れてみました。

初めてだったのでどれくらいいっればいいのか
悩みながら少し入れては粉と混ぜて色を確認。
中にも桜の塩漬けを細かく切って入れました。

色々と考えすぎたので空気を抜くの忘れていました!
ケーキの表面穴だらけ^^;

でもほんのり桜が香るケーキになりましたよ♪




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おはようございます!

昨日はひな祭りでしたね。
ひな祭りのケーキ美味しそうですね。
きっと子供さん達も大喜びしたでしょうね。
料理上手で素敵なお母さんは
子供さん達の自慢のお母さんでしょうね!

★ From 恵
2007.03.04.Sun / 08:53 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

紅麹パウダー!綺麗な色が、出てますね〜
Leeさんのシフォンケーキ見てたら、作ってみたいんだけど。
うちには、シフォン型がなくて・・・
買えばいいんだけど、結構高いし買っても使うかな〜とか思って今だに買ってにのよね。
でも、型を買わなくちゃ何も始まらないわね〜(^^;)

★ From Risaピョン
2007.03.04.Sun / 11:51 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさん、こんにちは〜(*^_^*)
今朝、9時ごろに荷物届きましたよ〜〜〜♪
もう、とっても感動です!!!どうもありがとうございますv-10
秘伝のタレと、さきいかキムチは、早速ちょっぴり味見しました〜♪
秘伝のタレ、すごく美味しいですね・・・!
さきいかキムチも、私の作ったものとは何か違う(^_^;)
キムチは、今晩、お酒のおともにさせていただきま〜す。
感想は、ぜひぜひ記事に書かせてくださいね〜♪
本当に、どうもありがとう!!!

★ From sora
2007.03.04.Sun / 12:30 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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★ From 
2007.03.04.Sun / 12:40 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

すごい!
キレイな桜色で美味しそう♪
紅麹パウダー、少しでかなり色づくから、様子見ながらですよね!?
でもとってもいい具合の色合いになってますよ(b^-゜)

花びらはチョコ?
ちょっとしたアクセントがまた喜ばれそうですね♪

★ From NON
2007.03.04.Sun / 13:35 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeサン、こんにちは〜♪

すご〜い!!シフォンケーキも春ですねi-237
花びらもとってもカワイイi-178
私なんて、レシピ通りのお菓子しか
作れないから、こんな風に作れちゃうのって
憧れますi-189

★ From くっきー
2007.03.04.Sun / 17:12 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353恵さんへ
子供たちにとって自慢かどうかは・・・
主人はやりすぎともいいますよ^^;
でも私の気の済むよう、やらせていただいてます。

v-353Risaピョンさんへ
食紅よりも落ち着いた感じのピンク色になったと思います。
ちょっと和風な感じの色って感じかな。
シフォン型けっこう高いよね〜
紙コップでも代用できるし100円ショップでも小さいのなら売ってるよね!
シフォンのシュワシュワなところがすきなの(*^_^*)

v-353soraさんへ
無事について安心しました。
さきいかのキムチは辛いの大好きなsoraさんバージョンです。
姫もヒーヒーいいながら食べてたよ。
お口に合えばいいな〜とどきどきです(*^_^*)

v-353NONちゃんへ
紅麹パウダー初めてだったのでぜんぜん感覚分からなくて・・・
食紅よりも上品なピンク色なので気にいったわ!
花ビラはチョコだよ。
これもクオカさんで購入したの。

v-353くっきーさんへ
春だよね〜
子供たちは微妙な桜色に「何味?」って聞いてたわ。
でも自分たちでクリームかけたりトッピングしたり楽しんでました。
今回は粉に混ぜ込んだんだけど、お水に溶いても
いいかも!と作りながらきずきました!

★ From Lee
2007.03.04.Sun / 20:08 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

シフォンケーキいいですね♪
(-ω-;)ウーン作ってみたいけど我が家も型がなのです。いつかは・・・っておもってますが
これもけっこう難しいんですよね?
花びらのチョコ我が家も購入しましたよ。
うちはタルトを作りました

★ From ☆pattymama☆
2007.03.05.Mon / 00:46 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353☆pattymama☆さんへ
タルト見てきました!
とっても綺麗でしした!
花びらチョコ、かわいくて気にいりました。
シフォンは卵白のあわ立てだけしっかりすれば
大丈夫ですよ(*^_^*)

★ From Lee
2007.03.05.Mon / 08:29 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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Lee★

Author:Lee★
私-働く主婦
家族−主人、子供3人、わんこ

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