
ひな祭り用に作ったケーキです。
きれいな桜色をだすために使ったのは紅麹パウダー。
和菓子によく使う紅色粉だそうですが、シフォンに使ったら
綺麗な桜色になるかなと入れてみました。
初めてだったのでどれくらいいっればいいのか
悩みながら少し入れては粉と混ぜて色を確認。
中にも桜の塩漬けを細かく切って入れました。
色々と考えすぎたので空気を抜くの忘れていました!
ケーキの表面穴だらけ^^;
でもほんのり桜が香るケーキになりましたよ♪
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おはようございます!
昨日はひな祭りでしたね。
ひな祭りのケーキ美味しそうですね。
きっと子供さん達も大喜びしたでしょうね。
料理上手で素敵なお母さんは
子供さん達の自慢のお母さんでしょうね!
紅麹パウダー!綺麗な色が、出てますね〜
Leeさんのシフォンケーキ見てたら、作ってみたいんだけど。
うちには、シフォン型がなくて・・・
買えばいいんだけど、結構高いし買っても使うかな〜とか思って今だに買ってにのよね。
でも、型を買わなくちゃ何も始まらないわね〜(^^;)
Leeさん、こんにちは〜(*^_^*)
今朝、9時ごろに荷物届きましたよ〜〜〜♪
もう、とっても感動です!!!どうもありがとうございます
秘伝のタレと、さきいかキムチは、早速ちょっぴり味見しました〜♪
秘伝のタレ、すごく美味しいですね・・・!
さきいかキムチも、私の作ったものとは何か違う(^_^;)
キムチは、今晩、お酒のおともにさせていただきま〜す。
感想は、ぜひぜひ記事に書かせてくださいね〜♪
本当に、どうもありがとう!!!
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すごい!
キレイな桜色で美味しそう♪
紅麹パウダー、少しでかなり色づくから、様子見ながらですよね!?
でもとってもいい具合の色合いになってますよ(b^-゜)
花びらはチョコ?
ちょっとしたアクセントがまた喜ばれそうですね♪
Leeサン、こんにちは〜♪
すご〜い!!シフォンケーキも春ですね
花びらもとってもカワイイ
私なんて、レシピ通りのお菓子しか
作れないから、こんな風に作れちゃうのって
憧れます
恵さんへ
子供たちにとって自慢かどうかは・・・
主人はやりすぎともいいますよ^^;
でも私の気の済むよう、やらせていただいてます。
Risaピョンさんへ
食紅よりも落ち着いた感じのピンク色になったと思います。
ちょっと和風な感じの色って感じかな。
シフォン型けっこう高いよね〜
紙コップでも代用できるし100円ショップでも小さいのなら売ってるよね!
シフォンのシュワシュワなところがすきなの(*^_^*)
soraさんへ
無事について安心しました。
さきいかのキムチは辛いの大好きなsoraさんバージョンです。
姫もヒーヒーいいながら食べてたよ。
お口に合えばいいな〜とどきどきです(*^_^*)
NONちゃんへ
紅麹パウダー初めてだったのでぜんぜん感覚分からなくて・・・
食紅よりも上品なピンク色なので気にいったわ!
花ビラはチョコだよ。
これもクオカさんで購入したの。
くっきーさんへ
春だよね〜
子供たちは微妙な桜色に「何味?」って聞いてたわ。
でも自分たちでクリームかけたりトッピングしたり楽しんでました。
今回は粉に混ぜ込んだんだけど、お水に溶いても
いいかも!と作りながらきずきました!
シフォンケーキいいですね♪
(-ω-;)ウーン作ってみたいけど我が家も型がなのです。いつかは・・・っておもってますが
これもけっこう難しいんですよね?
花びらのチョコ我が家も購入しましたよ。
うちはタルトを作りました
☆pattymama☆さんへ
タルト見てきました!
とっても綺麗でしした!
花びらチョコ、かわいくて気にいりました。
シフォンは卵白のあわ立てだけしっかりすれば
大丈夫ですよ(*^_^*)
Author:Lee★
私-働く主婦
家族−主人、子供3人、わんこ
毎日作るお弁当と晩御飯を紹介してます。
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