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 念願のショコラブレッド ♪  -  2007.04.09.Mon  
パンを焼き始めてとっても日が浅い私。
というか3回くらいしか焼いてません。

そんな私の夢は長男と姫が大好きなショコラブレッドを焼くこと!
無謀でしょう~
でもね、焼きたいと思ったら焼かずにはいられない性分なのよ。

パンの成形はお友達のchaa。さんがくわしくおしえてくださいました。
chaa。さんありがとう(#^.^#)


でね、いきなり焼いちゃいました。
便利なチョコの折込シートが売ってるのは知ってたんだけど、もちろん
手元にはない。
で、パンにつけて食べるチョコスプレッドで代用。

190407.pan1.jpg

見事に失敗・・・
大量のチョコスプレッドはどこへ?というくらい断面は普通の食パンだった。

長男は「あれっショコラブレッドじゃなかったの?」

私、撃沈・・・

でもパンはフワフワもちもちでおいしかったの。

ここであきらめないのが私。
翌日にリベンジ!

チョコスプレッドではだめだとわかったので手作りのチョコシートを
作りことにしました。
こちらのサイトを参考にしました。
で、できたのがこちら。

190408.pan1.jpg

前日のみ比べたら上出来(#^.^#)

断面は
190408.pan2.jpg


でもちょっとチョコが多かったみたい。
今度はもうちょっとチョコを少なめにしてみようっと!

もうちょっとチョコの部分が薄くできるといいんだけど。
伸ばしすぎると膨らまない気がしちゃって。
ケーキとかはそうだもんね。

パンの場合はどうなんだろう。
知ってる方がいたら教えてください!


パンつくりがますます楽しくなってきたよ。


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すっご~い!!Leeさん、チョコシートも手作りしたんですね!!
しかも層になってるぅ~。

わたしも、チョコの厚みがムラになっちゃいました。
ですよね~。いじりすぎると膨らまない気がしちゃいますよね。
一度パン教室に習いに行きたいな。

紹介していただいてアリガトウございました♪

★ From chaa
2007.04.09.Mon / 16:48 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさん、私なんか、ほぼ毎日のようにパン焼いてるのに折込はしっぱいばっかり。Leeさん、料理家になったらいいのに、門下生になりたーいv-218

★ From monaka
2007.04.09.Mon / 20:11 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353chaaさんへ
作りたいと思ったらいますぐ作りたいの。
せっかちなんだよね~
今度はクオカで頼んでみようと思ってます。
生地を伸ばすのがむずかしい。
私もパン教室行って見たいです。

v-353monakaちゃんへ
折込パン難しいよね。
見た目は簡単そうなんだけどね。

★ From Lee
2007.04.10.Tue / 14:42 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

折込みシートを手作りされるとはすごいですね^^
折込み数を増やすのもいいのかもしれませんが・・・。
とりあえず、私的な考えです。
折込みのチョコシートの分量を多少減らしてみてはいかがかと思います
でも、パン作りされてからまだ日が浅いようなのにとても美味しそうに焼けてますね~。
またのぞかせてもらいます^^

★ From くるみ
2007.04.11.Wed / 01:22 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353くるみさんへ
はじめまして(^^)
コメントありがとうございます。
折込数が足りなかったのですね!
次はもっと伸ばして折込ます。
アドバイスありがとうございました!

★ From Lee
2007.04.11.Wed / 11:19 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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