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 石焼ピビンパ と 牛スジの煮込み ♪   -  2007.04.11.Wed  
4月10日の晩御飯

190410.1.jpg

牛スジの煮込み
このスジ、お肉がたっぷりだった♪
毎月行く市場で1キロ600円で買ったもの。
脂もあまりなくおいしい~
カレーやシチューにしてもおいしそうだわ。
また買ってこようっと(*^_^*)

レシピはこちら

青梗菜のキムチ
190410.2.jpg

久し振りに漬けたよ、青梗菜のキムチ。
よく失敗するんだよね~
でも今回はおいしく漬かりました!

石焼ピビンパ
190410.3.jpg


ちょっと暗いねこの画像・・・
コンロで焼いてるとこです。

ほうれん草・豆もやし・ぜんまい・大根・そぼろ・卵が乗った
オーソドックスなピビンパです。
焼きあがったら、スプーンを二つ使って混ぜ混ぜ。

きれいに混ざったよ~
さ~召し上がれ♪
190410.4.jpg


そぼろは秘伝のタレを使いました。

この「秘伝のタレ」プレゼントします。
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牛筋1キロ600円?
どこどこ?

近所にお肉屋さんがなくなってしまったので
お肉を求めて放浪しなくては! 笑

★ From マッハママ
2007.04.11.Wed / 13:03 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

こんにちは!
牛スジ煮込み、美味しそうに煮えてますね~^^
石焼ビビンバは、焼肉やさんに行くと私が頼む定番☆
おうちで作ってしまえるなんて素敵~♪
とくに混ぜた写真がすっごくおいしそ~~!!

★ From yoko
2007.04.11.Wed / 13:33 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

美味しそうな石焼ビビンバ~~~v-10
ビビンバって、野菜もたっぷり取れるから、うれしいですよね(^ー^)
私、初めて石焼ビビンバを食べた時、あまりにも美味しくて
めちゃめちゃ感動したんですよ~(笑)
Leeさんの石焼ビビンバ!食べてみたいな~v-352

秘伝のタレの応募、すごいね~~~♪
私は、今回は遠慮させて頂きます!って、当たり前ですね(笑)
ところで、Leeさん!秘伝のタレを使った料理。
どこかにまとめてTBできたらな~と思うんですが、どうでしょう???
とゆーか、私が他の方がどんな使い方をしてるのか、まとめて見たい!って感じなんですが(笑)
でも、お手間をかけさせたくないので、できたら!とゆーことで・・・

★ From sora
2007.04.11.Wed / 14:17 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

(*'▽'*)わぁ♪
美味しそうな牛スジ煮込みとビビンバ!!!
あのね、、、
先週、Leeさんのブログで炭火で焼肉をみてから・・・
週を越えて、、、焼肉食べたい病になってます!
ミニバスでも焼肉食べたいといい、家ではだんなに焼肉食べたいといい。。。。
とっても、煩いって言われてます( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
それに、月曜日焼肉にしようとして買い物いったのに!!!野菜だけ買って、肝心な肉を買い物してるうちに忘れちゃった 爆
ビビンバ見たら・・・・ますます焼肉食べたくなった!!!笑
こりゃ、お外ごはんで両方食べなきゃな!

↓秘伝のタレプレゼント企画だ!!!
いいな~、
我が家、もう少しでなくなりますわ(;´▽`A``
なので、応募したいところだけど、皆さんにも味わってもらいたいので、、
ここは泣く泣く我慢して、次回あったら応募しちゃいますので、次回のチャンスも作ってくださいね(*゚▽゚)ノ

★ From ゆらそら
2007.04.11.Wed / 15:57 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

石焼ビビンバって作れちゃうんですねー(・0・)
お店で出てくるものみたいです!
すごいっ!

秘伝のタレ、欲しいのはやまやまですが、まだこちらに来て間もないので図々しいような気がして…
今回は泣く泣く見送ります。
次の機会を楽しみにお待ちしています♪

★ From りう
2007.04.11.Wed / 22:06 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

石焼ピビンパ 大好き♪
Lee家は、お家で食べられるなんて最高ね!

秘伝のタレ、大人気だね!
是非とも、みんなにも味わってもらいたいから、今回は遠慮しておくわ(*^_^*)
当選した方は、感動物だと思うわよ~♪
先にお友達になって、送ってもらえてよかった(笑)


★ From Carl's Bar
2007.04.11.Wed / 22:46 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

牛スジ脂身もなくてとっても綺麗だねぇ~

市場に行ってるんだっけ?
私が買う安売りのスーパーとは全然ちがうわ。
やっぱ素材も美味しいとお料理してもおいしいよね。

石焼ビビンバ!私も大好きです!
それよりも青梗菜のキムチに興味がぁ~~
どんな味なんだろう・・・

私もCarl'sBarさんと一緒です。
先に送ってもらってよかったな~って。
私はあんまり使ってないけど(o´∀`;o)aポリポリ

でもいろんなお料理の隠し味に少量使ってもコクがでるからすばらしいわ~

★ From ちよみ
2007.04.11.Wed / 23:02 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353マッハママさんへ
牛スジ安いでしょ~
とある県にある市場なんですよ~

月一で行くので2.3キロ買ってくるの。

v-353yokoさんへ
石鍋で焼くと一段とおいしく感じます(#^.^#)
混ぜるのは私担当です。

v-353soraさんへ
土鍋でもおいしくできるよね~
コチュジャンもたっぷり入れたのが好き(#^.^#)
タレ企画、こんなにも応募者がいると思ってなかったのでびっくりしてます。
soraさんとってもいい提案してくれたよ~
うれしい!
そうだね、タレのTB先考えて見ます(#^.^#)
みんないろんな使い方なさってて私も参考にしてるの。

v-353ゆらそらさんへ
焼肉食べたい病なのね?
やだ~焼肉なのにお肉かいわすれちゃうなんて~(笑)
でも私も肝心な食材買うの忘れることよくあるわ。

タレ企画、こんなに反響があると思ってなかったからびっくり。
好評なら第二回もやちゃうわよ~

v-353りうさんへ
石鍋がなくても土鍋でも作れるよ♪
アツアツでおいしいよね。

タレ企画、ぜんぜん図々しくないよ~
良かったら応募してみてくださいね(#^.^#)


v-353 Carl's Barさんへ
石焼ピビンパ おいしいよね~
私も大好き(#^.^#)
お野菜もたっぷりだからお酒飲みながら食べられちゃうの。

秘伝のタレ、こんなに応募者がいて正直びっくりなの。
喜んでいただけるといいんだけど、ちょっと不安だわ・・・

v-353ちよみさんへ
そうなの~、ここの牛スジは脂がなくて調理もしやすいの。
そうそう市場よ。
そこのお肉屋さんは料亭とかにも卸してるんだって。
だから物はたしかなの。
青梗菜のキムチはねよく失敗するのよ。
今会は久々に上手にできたわ。

★ From Lee
2007.04.12.Thu / 13:28 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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