秘伝のたれ @ Leeの便利たれ  -  2007.04.23.Mon  
気になっておられる方も多いと思う秘伝のたれ
レシピを公表できないのがとっても残念。
でもね、仕方がないの。
ごめんね。
私が1度に作る量はなんと7リットルほどになります。
これを一般家庭で消費しようなんてとっても大変よね。

ってことで秘伝のたれの代用タレを考えてみました!



Leeの便利たれ

醤油 200cc
砂糖 80g
料理酒 30cc

鍋に入れて火にかけ沸騰しない程度の火加減で5分ほど煮る。


でもこれはあくまでも代用でしかないのでご了承くださいね。

秘伝のたれを食べてみた方ならその違いがわかるかも(*σー+σ)キラッ

遊びにきてくれてありがとう(#^.^#)
にほんブログ村 料理ブログへ

おいしいレシピがいっぱい(#^.^#)



今日にでも作って保管します!!

★ From kai
2007.04.23.Mon / 12:36 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

私も作ってみま〜す♪
それにしても・・・7リットルですか?!すご〜い。
お鍋で作るんですよね?
大きなお鍋があるんですねぇ〜。
キムチも自家製なんですよね。
なんかLeeさんのオウチって楽しそう♪

★ From chaa
2007.04.23.Mon / 14:03 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

代用タレ???とっても興味があります♪
早速作って、食べ比べしちゃおうっと(笑)
作ったら、報告しますね〜〜〜(^ー^)

★ From sora
2007.04.23.Mon / 16:48 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

以前送っていただいた秘伝のタレ!
まだ少し残ってるのよね。

醤油と砂糖と料理酒だけではないよね?
なーんかコクの出るものが入ってると思うもの。

でもLeeさんの秘伝のタレがなくなったら作ってみようかな!

★ From ちよみ
2007.04.23.Mon / 19:06 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353kaiさんへ
ぜひ作ってみてください。
kaiさんにもいつか秘伝のたれ味見していただきたいです。

v-353chaaさんへ
業務用の大きな鍋で作るの。
出来上がるまで2日かかるの。
キムチも結構な量漬けるよ〜
楽しそうって言うか私が一番楽しんでるの(*^_^*)

v-353soraさんへ
やっぱりこれはあくまでも代用なんだよね。
申し訳ないんだけど・・・
作ってみたら味比べしてね。

v-353ちよみさんへ
そうなの・・・
これだけではないのよ。
って言うか材料はシンプルなんだよね。
でも作り方とお仕上げが秘伝なの。

★ From Lee
2007.04.23.Mon / 20:21 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

そう思っていただけてうれしいです♪
次回のプレゼント企画を夢見て、
今から闘志燃やしときます(笑)

★ From kai
2007.04.24.Tue / 16:23 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353kaiさんへ
そういっていただけると私もうれしわ(*^_^*)
第2弾もやらないとね!

★ From Lee
2007.04.24.Tue / 20:57 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

代用タレってタイトルにいったいどれだけ色んな調味料がはいっているんだろ(>_<)
家にもあるかな(>_<)
って除いたら、あら(゜o゜)って拍子抜けしてしまいました

さっそく作ってみます♪
が、なおさら、本物の秘伝のタレが気になります(*^_^*)

★ From たんぽぽ
2007.04.25.Wed / 16:28 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353たんぽぽさんへ
本物は他にも数種類入りますよ〜

★ From Lee
2007.04.26.Thu / 13:55 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

  非公開コメント
 Track back to this entry 
先週の月曜日、いつものように、お昼休みにブログめぐりをしていたら、Leeさんのブログで代用タレのレシピを発見♪このブログでも度々登場するLeeさんの秘伝のタレのレシピは公表出来ないので、代用出来るものを考えて下
〜6月9日の夕食〜私は、昨日もお仕事だったので手早く出来る簡単料理に!うちは、アスパラを使った料理って今までなかったような・・・・最近、レシピブログやお友達ブログでアスパラを多々見かけるので作っ
 プロフィール 

Lee★

Author:Lee★
私-働く主婦
家族−主人、子供3人、わんこ

毎日作るお弁当と晩御飯を紹介してます。
気軽にのぞいてね。


※レシピについて
レシピの転載はお断りいたします。
また、レシピを参考にされた場合は一言コメントいただけるとうれしいです。
かんたんレシピは日記の中にも書いてます(*^_^*)

 参加してます☆ 







にほんブログ村 料理ブログへ

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ



 最近の記事+コメント 
 過去の記事はこちら 

2009年 07月 【5件】
2009年 06月 【44件】
2009年 05月 【39件】
2009年 04月 【45件】
2009年 03月 【40件】
2009年 02月 【35件】
2009年 01月 【38件】
2008年 12月 【45件】
2008年 11月 【41件】
2008年 10月 【48件】
2008年 09月 【36件】
2008年 08月 【39件】
2008年 07月 【43件】
2008年 06月 【45件】
2008年 05月 【38件】
2008年 04月 【44件】
2008年 03月 【47件】
2008年 02月 【53件】
2008年 01月 【45件】
2007年 12月 【45件】
2007年 11月 【52件】
2007年 10月 【50件】
2007年 09月 【47件】
2007年 08月 【51件】
2007年 07月 【43件】
2007年 06月 【57件】
2007年 05月 【52件】
2007年 04月 【47件】
2007年 03月 【44件】
2007年 02月 【52件】
2007年 01月 【48件】
2006年 12月 【42件】
2006年 11月 【51件】
2006年 10月 【51件】
2006年 09月 【50件】
2006年 08月 【60件】
2006年 07月 【56件】
2006年 06月 【57件】
2006年 05月 【58件】
2006年 04月 【42件】
2006年 03月 【3件】

 FC2カウンター 
 ブロとも申請フォーム 

CopyRight 2006 おいしい笑顔 All rights reserved.