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7月11日の晩ご飯

かつおのたたき香味野菜のっけ盛り
グリルチキンのせシーザーサラダ
手羽先のガーリック焼き
れんこんとひじきのサラダ
牛丼&あさり汁(写真なし)

190711.3.jpg


お友達のsoraさんのブログで見てから、今晩のメニューは
かつおのたたきって決まっちゃいました!

soraさんちはわらで焼いたおいしいかつおでしたが
うちは普通のかつおのたたきです。

針生姜にするのがおすすめと書かれてたので、いつもは
おろししょうがにするところを針生姜にしました。

大葉・針生姜・万能ねぎ・茗荷をたっぷりのせて
にんにく入りぽん酢を豪快にかけて食べました。

薬味たっぷりでおいしい(*^_^*)

soraさんおいしかったよ~
ありがとう。

やっぱりビールがおいしく飲めるメニューに
なってしまったわ^^;

子供でもおいしくサラダが食べられるよう、焼いたチキンを
サラダにのせました。


グリルチキンのせシーザーサラダ
190711.4.jpg

胸肉にパン粉とハーブソルトをまぶし、こんがり焼いたのを
サラダにのせシーザードレッシングをかけました。

こうすると野菜も食べてくれるので助かるわ。

手羽先のガーリク焼き
190711.2.jpg


これも絶対ビールに合うんだけど、私の口には1本も
入らず・・・

長男&姫に大好物なので争うようにして食べてました。
食べた後、二人で骨の数数えてたわ(笑)

れんこんとひじきのサラダ
190711.1.jpg


レシピはこちら

今回はひじきが多めです。
このサラダは長女の大好物。
モリモリ食べます。

写真にはないけど、牛丼も作りました。

昨日は子供達も大満足な晩ご飯になりましたよ!

さ~今夜は何作ろうかな~

いつも遊びにきてくれてありがとう(*^_^*)
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ひじきサラダがおいしそう
作り方もかんたんだしチャレンジしたいなぁ

レンコンがないな、、、

★ From マッハママ
2007.07.12.Thu / 15:12 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

鰹のたたき美味しいデスヨね~♪ 大好きです
暑い日が続くとサッパリしたのが一番デスネ

それと…
手羽先揚げるよりも焼く方が美味しいですねェ~
これはLEEさん宅に教えてもらった一品です☆

★ From kasumi
2007.07.12.Thu / 15:15 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさん、こんにちは~!
早速、針生姜を採用してくれたの~?嬉しい~☆
紹介&リンクもありがとう~!私もTB送らせてもらいました♪
みょうがもたっぷり、美味しそう~~~!!!
私も、少々のお金、ケチるんじゃなかったかな~(笑)
鶏手羽のガーリック焼きも、すっごく美味しそう♪
これは確かに、ぜったい、ビールに合うな~~~v-10
なんだか、お腹すいてきた・・・(>_<)

★ From sora
2007.07.12.Thu / 16:24 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

鰹いいねぇ~
おいしいよね。私も高知からお取寄せするくらい大好きなんですよ~

ひじきのサラダも作ってみようとおもいつつそのままで(;^_^A アセアセ・・・

最近はビールばかりが進みますね。

娘さんのクッキーとってもおいしそう!

娘さんとこうやって一緒にクッキー作る事ができるのってうらやましいなぁ~

★ From ちよみ
2007.07.12.Thu / 19:47 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

ひじきとれんこんのサラダ、今度挑戦してみよーっと。
Leeさんちの食卓は鶏っこの私にはいつも
よだれがでてきちゃうくらい魅力的☆☆☆
近所なら毎日勝手に食卓に座ってるかもしれません。

★ From monaka
2007.07.12.Thu / 21:13 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

ひじきのサラダ、美味しそうですね♪
レシピも拝見しましたが、これはきっと私も好きな味♪
ぜひ作ってみたいです♪♪♪

★ From りう
2007.07.12.Thu / 23:10 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

↓の鶏モツの煮込み、すごくおいしそう。
塩味なんだね。
うちの実家では、これを玉(or卵?)ひもって呼んでいて、生姜と一緒に甘辛く煮てあったな~。
塩味って想像付かないだけに、食べてみたい!
旦那様レシピ、教えて欲しいわ~。

長女ちゃんと、たくさんクッキー焼いたんだね。
仲良しな感じが伝わって、ほほえましいわ(*^_^*)

★ From Carl's Bar
2007.07.13.Fri / 00:23 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

今夜は我が家もかつおのたたきで~す♪
我が家は、ガーリックバターしょうゆバージョンですが・・・。

そんでもって、手羽焼き!一昨日我が家のメニューでした(笑)
我が家は、コチュジャンなどに漬け込んだものでしたが・・・。
何だか、笑っちゃいます。。。

★ From みにくーぱー
2007.07.13.Fri / 08:59 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

このコメントは管理人のみ閲覧できます

★ From 
2007.07.13.Fri / 09:09 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

このコメントは管理人のみ閲覧できます

★ From 
2007.07.13.Fri / 09:23 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353マッハママさんへ
ひじきのサラダれんこんがなくてもたぶん大丈夫だと思うよ。
ひじきは食物繊維豊富だからたくさん食べないとね!

v-353kasumiさんへ
かつおのたたき大好き!
ぽん酢でさっぱり食べられるしね!

手羽先、私揚げたことないの。
塩焼きがすきなのよね。


v-353soraさんへ
針生姜で食べるとおいしかった!
これからは生姜はおろさないで針生姜にするわ。
茗荷、ちょっと高くなったよね?


v-353ちよみさんへ
高知から取り寄せてるんだ。
かつおといえば高知だもんね~
クッキー作ったのひさしぶりだったけど楽しかったよ。

v-353monakaちゃんへ
ひじきとレンコンのサラダ、食物繊維豊富だし、簡単でおいしいの。
いつも長女が抱えて食べてるよ。
monakaちゃんならいつでも大歓迎よ(*^_^*)

v-353りうさんへ
ひじきとレンコンサラダ、胡麻がいい仕事してくれます。
簡単なので作ってみてね!

v-353Carl's Barさんへ
鶏もつの煮込み、いつもは甘辛く煮るんだよね。
なのに、この日はなぜか塩味にしたかったみたい。
作り方聞いたらあまり覚えてないって言われちゃった^^;
コツは煮立たせないことって言ってたよ。


v-353みにくーぱーさんへ

ガーリックバターしょうゆバージョンのかつお?
興味ある~
食べるもの似てるよね、なんだかうれしい(*^_^*)

v-353鍵コメ①さんへ
またアドバイスお願いします(*^_^*)

v-353鍵コメ②さんへ
連絡ありがとうございます。
私も鍵コメしておきました(*^_^*)

★ From Lee
2007.07.13.Fri / 14:12 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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わら焼きの「かつおのたたき」に、たっぷりの香味野菜をのっけて、タレをかけて頂きます♪会社に送られてきた、わら焼きのかつおのたたきのお裾分けを頂きました~(^^♪たぶん、これと同じものじゃないかなぁ~(*^_^
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Lee★

Author:Lee★
私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

毎日作るお弁当と晩御飯を紹介してます。
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