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 気に入りました!山形のだし♪  -  2007.08.07.Tue  


8月6日の晩ご飯
焼きそば
手羽先のガーリック焼き
茹でとうもろこし
かっぱ巻き
冷奴 山形のだしを乗せて
お野菜プレート


まるで居酒屋のようだわ・・・

☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


昨日は主人が残業だったので先に4人で晩ご飯。
なんか夏!って感じの食卓になりました。

190806.3.jpg

これ、気に入りました!
山形の郷土料理(合ってるよね?)のだし。
細かく切った野菜を醤油でつけたもの。

初めて作ったんだけど、もっとお野菜が細かくても良かったな~
きゅうり、なす、茗荷、オクラ、大葉を入れました。

長女は抱えるようにして食べてました!
いつもは白飯を控えてる長女ですが、昨日は思わず
おかわりしました(⌒▽⌒)ノ

主人も今朝、ご飯にかけてモリモリと食べました!
我が家の定番常備菜決定♪

私流*だし*
なす1本(みじん切りしてから塩水にさらす)
きゅうり1本(みじん切り)
おくら 5本(塩ゆでしてからみじん切り)
茗荷2本(みじん切り)
大葉3枚(みじん切り)

材料をすべてタッパーなどに入れ、醤油と市販のめんつゆを
同量ひたひたにいれ混ぜてから冷蔵庫でひやす。




冷奴にはもちろん、白いご飯、お素麺などにも合うよ♪



190806.2.jpg


こちらは子供達の大好物の手羽先焼き。
昨日は珍しく1本食べれました!



いつも遊びにきてくれてありがとう(*^_^*)
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こんにちは♪
遅くなりましたが、先日、ほんとうに楽しい時間をありがとう♪
最初の緊張が嘘のように話まくったような(^▽^;)
これにこりず、また会って下さいね♪

↑、ほんと、夏らしい夕飯だわ(*´∇`*)
野菜たっぷりのだし、色んなものにあいそうだね!!!
さっぱりしていて美味しそうだわ♪

手羽先の焼き具合に釘付けだわ!!

★ From ゆらそら
2007.08.07.Tue / 14:56 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

こんばんわ。

山形のだし!?私も気に入りました。

そういえば最近お豆腐食べてないのよね~
今が冷奴は一番おいしいものね。

私も出しつくってたべてみるわ~
ご飯にかけてもおいしそうだね。
ごま油を少したらしてもおいしそう!

★ From ちよみ
2007.08.07.Tue / 20:27 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

「だし」、最近話題ですよね~。
確かはなまるマーケットでもやってた。
私も作りたいと思ってるんですけど、
茗荷がちょっと苦手なんですよね~。
でも、食べてみたい!!!
Leeさんが常備菜決定♪って言われるくらいだから
きっと美味しいに違いない!
近々作ってみま~すi-236

★ From dokumushi
2007.08.07.Tue / 21:02 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

山形の出汁、昨日はなまるマーケットで見ました、、、

でも、、、私は苦手なものばかりなのよね、、、
調理法方が別のものならたべられるんだけど、、、


今日も美味しそうなおかずが並んでます
一度遊びにいきたいなあ

★ From マッハママ
2007.08.07.Tue / 22:50 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

だし、美味しそうですね^^。各家庭で入る野菜が少しづつ違うみたいで。

★ From ご飯マン
2007.08.07.Tue / 23:01 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

山形のダシ、とっても美味しそう♪
夏野菜たっぷりでさっぱり美味しそうですね~
うちの旦那さんは茗荷が苦手なようなので、妙が抜きで作ってみようかな^^

★ From りう
2007.08.07.Tue / 23:04 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

だし奴、美味しそうですねぇ~
色々なお野菜も食べれるし~
今度、作ってみよ~♬

うちのむちゅめも冷めたお弁当嫌がって、
毎日大変です。
そのうち行きたくな~い。
お留守番してる~って言い出すかも。コワイ…。
昨日、おかず入らないなんて言われちゃいました~
ご飯にごはんですよでいいそうです。(汗)
何でですかねぇ~?v-356

★ From hanon*
2007.08.08.Wed / 09:51 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

我が家も手羽大好き♪
昨日の晩ごはんは手羽じゃないけど、グリルチキンでした。
(ガーリック風味の)
こう言うのって、子供達は好きよね!

山形のだし美味しそう♪
良い組み合わせね~(*^_^*)夏にいいわ!
試してみなくちゃ。

★ From みにくーぱー
2007.08.08.Wed / 10:58 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353ゆらそらさんへ
こちらこそ、楽しい時間をありがとう!
また絶対に会おうね!

だし、主人がかなり気にいったみたい!
また作らないと(*^_^*)

v-353ちよみさんへ
ちよみさんも気にいってくれたのね♪
ごま油入れると風味が増していいかも!
うちの主人は青唐辛子を入れてって言ってたよ。

v-353dokumushiさんへ
はなまるでもやってたね!
いろんなブログでもお見かけするんだよね。
茗荷はなくてもいいと思うよ。
お好きなお野菜で(^^)


v-353マッハママさんへ
ネバネバ系とかだめだっけ?
私は納豆はだめだけど、他は大丈夫よ。

私もマッハママさんちに遊びに行きたいわ♪

v-353ご飯マンさんへ
家庭によって入れる野菜はまちまちだそうです。
我が家のだしって感じでしょうか?

v-353りうさんへ
うちの長女も茗荷だめなんだけど、気にならなかった
みたいよ。
でも茗荷はなくてもいいかも!

v-353hanon*さんへ
奴だけでなくご飯にも合いましたよ♪

むちゅめちゃんも冷めたご飯だめなんだね~
うちは今日は冷麦にしましたよ。
おにぎりも毎日だと飽きるんだって^^;

v-353みにくーぱーさんへ
手羽先役とびっくりするくらい食べるのよ~
グリルで焼くお肉っておいしいものね。

だし、これはおすすめよ~♪

★ From Lee
2007.08.08.Wed / 15:21 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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