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 麻婆茄子 & やっぱりおいしい秋刀魚の塩焼き♪  -  2007.09.11.Tue  



9月10日の晩ご飯

秋刀魚の塩焼き
麻婆茄子
蒸し鶏とレタスのサラダ
スパサラetc・・・


.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆



秋刀魚やっぱりおいしいね~(^^)
子供達も1匹ペロッと食べちゃうので、私の分も
子供達の胃袋へ。

なので私は主人のをちょこっともらって食べました。

長男も秋刀魚だけはきれいに食べられます。
姫はまだ骨が上手に食べられないので中骨だけは
取ってあげます。



麻婆茄子
190910.1.jpg


ご飯が進みすぎちゃう麻婆茄子。
少しでもカロリーダウンするよう、ナスはレンジでチン♪

こうすると炒め油も少しで済むの(*^_^*)



いつも遊びにきてくれてありがとう(*^_^*)
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Leeちゃん、こんにちは☆
美味しそうなお料理だな!
そっか~なすはレンジでチンすればカロリーダウンだね!
教えてくれてありがとうね♪
秋刀魚!我が家も昨日食べたよ!
今年んのは大きくて脂がのってめちゃ美味しいよね♪
今年の秋は飽きるくらい秋刀魚を食べなくちゃ!!笑

★ From み~ちゃん
2007.09.11.Tue / 14:58 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさん、こんにちは!
わたしもサンマ大好きです!
小さいころは小骨が多くてあまり好きではありませんでしたが、今はビールのお供にぴったりですよね!

★ From あやっち
2007.09.11.Tue / 17:30 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

我が家も夕食に麻婆茄子を作りました。
茄子をレンジでチンを真似させていただきました。
茄子は油を沢山吸ってしまうので、良いアイデアーですね。
美味しい情報ありがとうございました!

★ From 恵
2007.09.11.Tue / 18:37 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

麻婆ナスがものすごくおいしそう
我が家はあったなすを焼いて焼き浸しにしたけど、こっちんほうがよかったわ、、、

★ From マッハママ
2007.09.11.Tue / 20:13 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

秋刀魚~
今とってもおいしいよね!
うちも今日は秋刀魚にしました。

あんまり綺麗じゃないので画像はないのだけど・・・

Leeさんも頭取らずに内臓もとらずに焼くんだね!
私肝好きなので
そのまま焼いちゃいます。

なすびもおいしそう~

涼しくなったら食べ物がおいしく感じられるよね!

★ From ちよみ
2007.09.11.Tue / 22:45 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

今年の秋刀魚は安いし美味しいですよね♪
うちも先週やっと秋刀魚を食べれました!
食べたばかりだけれど、また食べたいな^^
美味しい秋刀魚が食べれるうちに沢山食べためしておこうかな^^

★ From りう
2007.09.11.Tue / 23:03 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

私もナスはレンジでチン♪です。。。
ものすごく油吸っちゃうもんね~!怖い怖い。。。
でも、油を吸ったナスってほんとは美味しいんだけどね(^_^)

秋刀魚はそのまま焼くのが普通なんですよね!
我が家は、内臓が嫌いなので(子供は嫌がるんです!)しっかり取っちゃうんですが、見た目は取らないほうがキレイですね~♪
今は安くて美味しいから、週一で食べてるかも(笑)

★ From みにくーぱー
2007.09.12.Wed / 09:27 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353み~ちゃんへ
今年の秋刀魚はおいしいよね!
飽きるくらい食べるの賛成♪

v-353あやっちさんへ
小さい頃って骨が面倒でお魚好きになれないんですよね。
うちの子達も秋刀魚は好きだけど、他はあまり喜ばないです。

v-353恵さんへ
茄子ってびっくりするくらい油を吸いますよね。
なすと油の相性が抜群なのはわかってるけど、カロリーが・・・
チンすると、油の吸収が少ないので少しカロリーダウンになりますよね。

v-353マッハママさんへ
私も焼き浸し大好き!
でも数日前から長女が麻婆ナス食べたい!って言ってたの。

v-353ちよみさんへ
子供達は頭は落とさずに内臓だしてから焼いてます。
秋刀魚おいしいよね~
秋って食べ物がおいしいのよね。
おいしいものいっぱい食べようね(*^_^*)


v-353りうさんへ
秋刀魚、毎日でもいいって長男が言ってたよ。
おいしいけど、毎日はね~
でも飽きるほどたべさせてやろうと思ってます。

v-353みにくーぱーさんへ
レンジでチン♪いいよね~
炒めた茄子っておいしいんだけどカロリーを考えると怖いよね^^;
うちも子供達のは内臓を出してから焼いてます。
そうすると骨だけ残してきれいにたべてくれるの。
うちも週1で食べてます!

★ From Lee
2007.09.12.Wed / 12:57 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
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