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 豚ポンレタス&じゃが芋のバター醤油煮♪  -  2007.09.14.Fri  
190913.4.jpg


9月14日の晩ご飯

レタス一個食べられちゃう豚ポンレタス
じゃが芋のバター醤油煮
またまた秋刀魚の塩焼き
千切り野菜と春雨のスープ


やる気ないモードですが、がんばりました!!
.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆


やっぱりやる気がでない・・・
簡単な鍋にしようかな~と思いましたが、最近
あまりおかずを食べない長男が気になるので
長男大好きメニューにしました。


レタス一個食べられちゃう豚ポンレタス
190913.3.jpg


簡単でおいしいメニュー。レシピは↓
レシピ レタス1個食べれちゃう☆豚ぽんレタス♪ by Lee(^^)

これだとレタスもモリモリ食べられます。
豚バラを焼くだけだから本当に簡単♪


じゃが芋のバター醤油煮
190913.5.jpg


これも簡単。
出来立てはバターのいい香りがキッチンに広がって
姫が思わず寄って来たほど(*^_^*)
じゃが芋もホクホクしてておいしかったよ~

見た目はイマイチだね。
盛り付けちょっと考えないと。

作り方は簡単
じゃが芋 3個
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
バター 10グラム

切ったじゃが芋を鍋に入れてひたひたのお水と、砂糖、醤油を
入れて火にかける。
じゃが芋が柔らかくなってきたら水分を飛ばして粉ふき芋状に
する。
火を止めてバターを入れて鍋をゆするながら溶かし絡める。



秋刀魚の塩焼き
190913.2.jpg


長男の大好物(*^_^*)
週1どころか月曜も秋刀魚だったよ。
でもおいしいからね~
昨日の秋刀魚は丸々したおいしい秋刀魚だったわ~


千切り野菜と春雨のスープ
190913.1.jpg


あったかいスープがおいしい季節になってきたね(*^_^*)
ラー油をたっぷりたらして食べたらおいしかった~

スープも鶏がらをコトコト炊いてからとったので
旨みも十分!



いつも遊びにきてくれてありがとう(*^_^*)
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豚ぽんレタス。美味しそうです~☆
今度、やってみますっ!
じゃがいもバターも美味しそう~
簡単でいい~
じゃがいも残ってるからやってみま~す。

明日から三連休ですね~
どこかにお出かけされるんですか?

★ From Hanon*
2007.09.14.Fri / 14:07 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

我が家も昨日は春雨スープでした~!
何だか・・・よく同じになるのが嬉しい(*^_^*)♪
でも・・・我が家は鶏がらスープの素使用だから、
スープから違うんだよね~(-_-;)

じゃがいものバター醤油煮は子供が好きそうですね!
今度作ってみよ~(*^_^*)
そして・・・我が家も週一で秋刀魚(です。笑)

専業主婦でもやる気ない時ってあるのに、お仕事されてるのに
ちゃんと作られてるのはエライですよ!!!

★ From みにくーぱー
2007.09.14.Fri / 14:31 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

なーんか私の大好きなメニューばっかりですね(^O^)
「お邪魔しまーす、いただきまーす」って感じになっちゃいますよ!!
毎日のお料理、お疲れ様です。私はお料理もお食事も大好きなので、代わってあげたいなー(*_*)

★ From エリカ
2007.09.14.Fri / 15:23 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさん こんばんは
うおー私も昨日 いっぱいの千切り野菜の上にお肉
を乗っけたサラダ作ったよ~o(>▽<)o
めちゃうまだよね じゃがいももおいしそ~
じゃがとバターってピッタリだよね(*≧∇≦)bグッ

★ From まめころりん
2007.09.14.Fri / 18:23 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

豚ぽんレタス、美味しそうですね~
レタスがもう少し安くなったら作りたいな~

たっぷりの大根おろしと秋刀魚、ゴールデンコンビですね^^

★ From りう
2007.09.14.Fri / 21:59 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

Leeさんでもヤル気ないことなんてあるんだぁ?!
涼しくなってくると、変な夏バテがきますよねぇ。。。
そんな感じかしら???

でもヤル気ないって言っても、長男君のこと考えてメニュー決めたり、やっぱりLeeさんって素敵なお母さんだわ♪

うちの旦那、じゃがいも大好きだから、これも作ってみよう!!

↓のお友達が来て作ってくれた、豆腐のピリ辛煮はレシピって教えてもらえないのかな?!
私も食べたいです!
だって、ビールが合いそうなんだもん♪
私も近所だったら、いつでも駆けつけるのになぁ・・・笑

★ From non
2007.09.14.Fri / 22:30 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

こんばんわ~

私も「じゃがいものバター醤油煮」作りました。
しか~しひたひたの水の量が少なかったみたいで
こふきいもにならなかったのよ~
おいしかったのだけどね~

家にジャガイモがたくさんあるのでまた挑戦してみるわ!

あ!私も「豆腐のピリ辛煮」レシピ教えて欲しいですよぉ~

★ From ちよみ
2007.09.14.Fri / 22:39 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

どれもおいしそうです。
ジャがバターにしょうゆ味がついているなんておいしそう
そういえばサンマまだたべてないなぁ

今日はかやくご飯というかたきこみごはんつくりましたよ~

★ From マッハママ
2007.09.14.Fri / 23:27 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

じゃがバター煮早速作りました。
夕飯前に一つ味見を、美味しかったです。
いつも参考にさせていただいています~♪
ありがとうございます!

★ From 恵
2007.09.16.Sun / 17:38 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

v-353Hanon*さんへ
簡単、おいしいメニューがいいですよね(^^♪
3連休、特に行くところもなくおうちでのんびりしてます。

v-353みにくーぱーさんへ
食べたい周期が一緒だね!
ジャガイモのバター醤油煮は子供がすきそうな味です。
秋刀魚、週2ペースで食べてます(^^)

v-353エリカさんへ
お料理好きなんだけど、たまにやる気が起こらないの。
そういう時はぜひかわっていただきたい!です。

v-353まめころりんさんへ
野菜にお肉乗っけるのおいしいよね~
バターと醤油って本当に合う合う!

v-353りうさんへ
そうそう!レタス高いよね!
特売狙ったのよ~
でもこれだと1個があっというまになくなっちゃうのよね。


v-353nonちゃんへ
やる気ないモード、あるのよ~
本当に何もしたくないのよ。
今が成長期の長男。
今が大事なんだって聞いたから一生懸命好きなもの
作っては山盛り食べさせてます!

豆腐のピリカラ煮はレシピアップしますので待っててね。

v-353ちよみさんへ
お鍋とかにも寄るのかな~
私は小さいお鍋で作ったの。

豆腐のピリ辛煮はもうちょっと待っててね(^^)

v-353マッハママさんへ
じゃがいものバター醤油煮はバターのコクがたまりません。
秋刀魚、今年のはおいしいんだって。
早く食べてね(^^)


v-353恵さんへ
じゃがバター煮早速作ってくれてありがとう(^^)
気に入っていただけて嬉しいです。

★ From Lee
2007.09.17.Mon / 14:44 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

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私-働く主婦
家族-主人、子供3人、わんこ

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